Costillas ahumadas

Name: Costillas ahumadas
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 100
Cuisine: Global
Ingredients: 10 kilogramos botellas cada una) salsa barbacoa; 2 kilogramos 6 peras Bartlett o D'Anjou medianas; 2 kilogramos 6 peras Bartlett o D'Anjou medianas; 2 kilogramos latas cada una) piña triturada, sin escurrir; 113 chile habanero to 2 bottles each) Liquid Smoke, optional; 45 kilogramos costillas de cerdo, cortadas en trozos del tamaño de una porción

Costillas ahumadas

Smoky Spareribs tarda alrededor de 2 horas y 20 minutos de principio a fin. Por $ 3,62 por porción , obtienes un plato principal para 100 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 71 g de proteína , 107 g de grasa y un total de 1520 calorías . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Si tienes humo líquido, azúcar moreno, piña y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 68% . Recetas similares incluyen costillas de cerdo dulces y ahumadas al horno , costillas de cerdo dulces ahumadas con salsa y frijoles y costillas de cerdo occidentales ahumadas Bag 'n Season® .

Instrucciones

Coloque las costillas en varias fuentes para asar grandes. Cubra y hornee a 350° durante 1 hora; drenar. hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que esté casi tierno.

Ingredientes que necesitarás

100 Libras De Costillas De Cerdo, Cortadas En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Mientras tanto, en una olla, combine la salsa barbacoa, la piña, el azúcar moreno y el humo líquido si lo desea; cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños