Costillas a la Parrilla con Salsa de Chipotle de Maní y Salsa de Maíz con Tomatillo

Name: Costillas a la Parrilla con Salsa de Chipotle de Maní y Salsa de Maíz con Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado chile poblano finamente picado con semillas; 1 1 libra de calabacín, cayena; 1 cp. queso parmesano rallado chipotle enlatado en puré; 2 Corteza: migas de galletas graham (El Reino Unido utiliza grosellas); 2 Corteza: migas de galletas graham Mostaza de Dijon; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos; 2 clavo ajo, finamente picado; 3 clavo ajo picado en trozos grandes; 4 Corteza: migas de galletas graham jengibre picado; 2 Corteza: migas de galletas graham 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 pequeño jalapeño, finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham zumo de lima fresco; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 1 cp. queso parmesano rallado onzas fluidas de agua fresca; 6 tomates ciruela, picados en trozos grandes; 2 costillas de cerdo; 1 cp. queso parmesano rallado cebolla roja finamente picada; 1 cp. queso parmesano rallado vinagre de vino de arroz; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla de maní suave; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Lomo de cerdo entero asado, recortado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Lomo de cerdo entero asado, recortado; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente los tomatillos, pelado y picado; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca; 1 cp. queso parmesano rallado Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Costillas Asadas con Salsa de Chipotle de Maní y Salsan de Maíz con Tomatillo. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 963 calorías, 70g de proteína, y 53g de grasa. Para $6.25 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes salsa worcestershire, pimienta de cayena, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Recetas similares incluyen Costillas a la Parrilla con Chipotle Easy, Salsa de Tomate Chipotle, y Salsa de Chipotle y Tomatillo.

Instrucciones

Mezclar la salsa de soja, el agua, el jengibre y el ajo en una cacerola mediana y llevar a ebullición. Apague el fuego y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Ajo Goya®

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Coloque las costillas en un plato grande para asar. Cubra con el adobo y deje marinar en el refrigerador durante 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

(mequite, Nogal O Aliso)

En una cacerola grande, a fuego medio alto, caliente la mantequilla y sude la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Agregue los siguientes 8 ingredientes y continúe cocinando durante 20 minutos. Haga un puré de la mezcla en un procesador de alimentos, vierta en un tazón y bata la mantequilla de maní, la salsa de soja, el vinagre y el chipotle. Precaliente la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rojo, Verde, Amarillo Y Azul.

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Retire las costillas de la marinada. Asa a la parrilla las costillas girando y untándolas con la salsa hasta que estén bien cocidas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Equipo

Cebada Perlada Blanca

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ingredientes

Porciones:

1cp. queso parmesano rallado

chile poblano finamente picado con semillas 11 libra de calabacín,

cayena 1cp. queso parmesano rallado

chipotle enlatado en puré 2Corteza: migas de galletas graham

(El Reino Unido utiliza grosellas)2Corteza: migas de galletas graham

Mostaza de Dijon 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz frescos 2clavo

ajo, finamente picado 3clavo

ajo picado en trozos grandes 4Corteza: migas de galletas graham

jengibre picado 2Corteza: migas de galletas graham

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1pequeño

jalapeño, finamente picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de jamón deli en rodajas finas 2Corteza: migas de galletas graham

zumo de lima fresco 2Corteza: migas de galletas graham

filetes de tira de ny 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada 1cp. queso parmesano rallado

onzas fluidas de agua fresca 6

tomates ciruela, picados en trozos grandes 2

costillas de cerdo 1cp. queso parmesano rallado

cebolla roja finamente picada 1cp. queso parmesano rallado

vinagre de vino de arroz 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta recién molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla de maní suave 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Lomo de cerdo entero asado, recortado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Lomo de cerdo entero asado, recortado 81 litro de leche entera, a temperatura ambiente

los tomatillos, pelado y picado 2Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca 1cp. queso parmesano rallado

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 68 dólares por botella.