Costilla Frotada con Café
Costilla frotada con café es un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap plato principal. Una porción contiene 412 calorías, 24g de proteína, y 31g de grasa. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 24 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de chile ancho en polvo, chile de árbol en polvo, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Ojo de Costilla Frotado con Café, Bistec Frotado con Café, y Bistec Frotado con Café para recetas similares.
Instrucciones
Combine todas las especias en un tazón.
Precaliente el horno a 425 grados F.
Precalienta una sartén de hierro fundido a fuego alto.
Cepille cada lado del filete con aceite y luego sazone cada lado abundantemente con sal y pimienta. Frote 2 cucharadas de la crema de café en 1 lado de cada bistec. Cocine el filete, frote el lado hacia abajo hasta que esté dorado, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Voltee el filete, cocine durante 2 minutos y luego transfiéralo a una bandeja para hornear y cocine en el horno a fuego medio raro, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Retirar y dejar reposar 5 minutos antes de cortar.