Costilla de Primera Calidad Frotada con Ajo Deshuesado y Romero con Salsa de Champiñones de Vino Tinto

La Costilla de Primera Calidad Frotada con Ajo Deshuesado y Romero con Salsa de Champiñones de Vino Tinto es un sin gluten y sin lácteos receta con 8 porciones. Una porción contiene 664 calorías, 59g de proteína, y 44g de grasa. Para $7.17 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja pimienta molida, agua, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. valentin día será aún más especial con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Asado de Costilla de Primera Calidad Frotado con Café con Mantequilla de Gorgonzola de Ajo Asado, Asar a la parrilla: Pierna de Cordero Deshuesada al Asador con Limón, Romero y Ajo, y Pierna de Cordero Deshuesada y Asada a Fuego Lento Con Ajo, Romero y Limón para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición central y caliente el horno a 250 grados F.
Caliente una sartén grande (de 12 pulgadas) a fuego medio-alto. Frote el asado por todos los lados con aceite, sal y pimienta. Encienda el extractor de aire, agregue el asado a la sartén caliente y dore por todos los lados, aproximadamente 10 minutos en total.
Transfiera el asado a un plato. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, frote el ajo y el romero por todas partes.
Mientras tanto, vierta todas menos 2 cucharadas. de las gotas de carne.
Agregue los champiñones a la sartén caliente y saltee hasta que estén bien dorados, aproximadamente 8 minutos.
Mezcle el caldo, el vino y la mostaza; agregue a los champiñones y cocine a fuego lento para mezclar sabores y reduzca ligeramente, aproximadamente 3 minutos.
Vierta la salsa de champiñones en un tazón; reserve.
Coloca una rejilla sobre la sartén y coloca el asado en una rejilla. Lento asado en el horno hasta que la carne alcance una temperatura interna de 135 grados F por medio raro y 140 grados F por medio, de 2 1/2 a 3 horas.
Transfiera el asado a una tabla de cortar; retire la rejilla de la sartén.
Vierta el exceso de grasa, si la hay. Ponga la sartén a fuego medio-alto; vuelva a calentar la salsa de champiñones a fuego lento.
Agregue la maicena y continúe cociendo a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente un minuto. Trinchar la carne y servir con la salsa.