Costilla Asada con Salsa de Vino Tinto

Name: Costilla Asada con Salsa de Vino Tinto
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne enlatado bajo en sodio; 1 1 libra de calabacín, mostaza seca; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 1 cebolla, pelada y cortada en cuartos; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 8 camarones y venas Sal y pimienta; 2 kilogramos costilla asada de pie

El asado de costillas con salsa de vino tinto podría ser el plato principal que está buscando. Para $5.41 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 735 calorías, 32g de proteína, y 60g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Es perfecto para valentin día. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes caldo de res, sal y pimienta, sal y pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Carne Asada con Salsa de Vino Tinto, Carne asada especiada con salsa de vino tinto, y Carne Asada con Salsa de Tomate y Vino.

Instrucciones

Hacer asado: Dos horas antes de cocinar, retire la carne del refrigerador y colóquela en una encimera para que alcance la temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Precaliente el horno a 246°.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Combine la harina, la mostaza seca y la cebolla en polvo y dé palmaditas en el asado. Sazone generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

Mostaza En Polvo

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Coloque el asado en una sartén grande para asar, con el hueso hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

Coloque un trozo de cebolla en cada esquina de la carne. Asado de carne durante 15 minutos, luego reducir la temperatura del horno a 191° y asado de 15 minutos por libra, aproximadamente 1 hora, hasta que un termómetro de carne registros135 por medio raro o145 para el medio.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retire el asado del horno a una fuente, tienda de campaña holgadamente con papel de aluminio y deje reposar durante 20 a 30 minutos. La temperatura interna del asado subirá de unos -15° a10 a medida que descanse. Cuando esté listo para servir, transfiéralo a una tabla de cortar y córtalo en rodajas gruesas.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retire las cebollas y todas menos 3 cucharadas. de grasa de la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

Coloque la sartén en 2 quemadores a fuego medio, espolvoree la harina y cocine, batiendo constantemente, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el vino y el caldo y hierva, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la sartén. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Sazone la salsa con sal y pimienta y agregue cualquier jugo que se acumule en un plato mientras la carne descansa. Colar la salsa y servir con el asado.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo