Cosecha de Foccacia

Name: Cosecha de Foccacia
Prep time: 2 h 33 min
Cook time: 2 h 33 min
Total time: 2 h 33 min
Yield: 29
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO levadura fresca o 2 sobres de levadura seca activa; 1 huevo, batido bien; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso, y más para la superficie de trabajo; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de romero frescas finamente picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco ralladura de limón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, más 1/3 taza, más más para rociar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible uvas tintas partidas por la mitad o en cuartos; 29 camarones y venas Sal gris; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar, más 1 cucharadita; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera, tibia

Necesito un hor d'oeuvre vegetariano? La foccacia de cosecha podría ser una receta espectacular para probar. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 2g de grasa y un total de 121 calorías. Esta receta sirve para 29. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de levadura, huevo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 33 minutos. Con una cuchara puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Foccacia de Cebolla Roja para Dos, Foccacia Panino, y Foccacia de Tomillo y Ajo.

Instrucciones

En un tazón grande o en el tazón de trabajo de una batidora eléctrica, disuelva la levadura en la leche y agregue 1 cucharada de azúcar y 1 taza de harina.

Ingredientes que necesitarás

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

1 Tira De Cáscara De Limón

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Caramelos De Peachie-o

Mezclar bien, cubrir el bol con un paño de cocina y dejar reposar en un lugar cálido unos 15 minutos para que se active la levadura.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Té

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Caramelos De Peachie-o

Coloca la masa en la batidora y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Toma una sartén grande y caliéntala a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Vierta 1 taza de aceite de oliva y agregue el romero.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Agregue las uvas y las pasas, mezcle y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Uva

Comience a mezclar la masa, lentamente, y mezcle otras 4 tazas de harina con la mezcla de levadura con el accesorio de gancho para masa, luego agregue una pizca de sal gris.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Agrega la mitad de la mezcla de aceite de oliva y uva a la masa. Amasar hasta que quede suave con las manos. Forma una bola con la masa.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Uva

Coloca un poco de aceite de oliva en un tazón grande para cubrir los lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Coloca la bola de masa en un tazón y cúbrela con un paño de cocina. Cúbralo con una toalla húmeda y déjelo reposar en el refrigerador hasta que duplique su volumen, aproximadamente 45 minutos, o hasta toda la noche para un aumento más completo.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Té

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Caramelos De Peachie-o

Al día siguiente, toma la masa levantada y colócala en un tazón para mezclar. Con más aceite de oliva de la mezcla de uva y pasas, presiona la masa hacia abajo en un disco plano con el talón de la mano. Con la punta de los dedos, empuja la masa hacia un rectángulo. La masa se puede enrollar, pero la presión producirá un pan más pesado.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Uva

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Transfiera la masa a la bandeja para hornear y unte con la 1/3 taza de aceite de oliva restante. Cubra con un paño de cocina y deje reposar nuevamente hasta que se duplique, de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Té

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Para hornear, precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Hornee 15 minutos, luego retírelo del horno y unte con el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Espolvorea con la mezcla de uva restante y luego con el azúcar restante. Cubra con la ralladura de limón y termine con un poco de sal gruesa. Regrese al horno y continúe horneando hasta que estén doradas en la parte superior y crujientes en la parte inferior, aproximadamente 7 u 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Plata Sin Igual