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Cosecha de Foccacia

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Cosecha de Foccacia

Cosecha de Foccacia

Necesito un hor d'oeuvre vegetariano? La foccacia de cosecha podría ser una receta espectacular para probar. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 2g de grasa y un total de 121 calorías. Esta receta sirve para 29. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de levadura, huevo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 33 minutos. Con una cuchara puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Foccacia de Cebolla Roja para Dos, Foccacia Panino, y Foccacia de Tomillo y Ajo.

Instrucciones

1
En un tazón grande o en el tazón de trabajo de una batidora eléctrica, disuelva la levadura en la leche y agregue 1 cucharada de azúcar y 1 taza de harina.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Mezclar bien, cubrir el bol con un paño de cocina y dejar reposar en un lugar cálido unos 15 minutos para que se active la levadura.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
TéTé
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Coloca la masa en la batidora y reserva.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Toma una sartén grande y caliéntala a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Vierta 1 taza de aceite de oliva y agregue el romero.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
6
Agregue las uvas y las pasas, mezcle y deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
UvaUva
7
Comience a mezclar la masa, lentamente, y mezcle otras 4 tazas de harina con la mezcla de levadura con el accesorio de gancho para masa, luego agregue una pizca de sal gris.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
8
Agrega la mitad de la mezcla de aceite de oliva y uva a la masa. Amasar hasta que quede suave con las manos. Forma una bola con la masa.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
UvaUva
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Coloca un poco de aceite de oliva en un tazón grande para cubrir los lados.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
10
Coloca la bola de masa en un tazón y cúbrela con un paño de cocina. Cúbralo con una toalla húmeda y déjelo reposar en el refrigerador hasta que duplique su volumen, aproximadamente 45 minutos, o hasta toda la noche para un aumento más completo.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
TéTé
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
11
Al día siguiente, toma la masa levantada y colócala en un tazón para mezclar. Con más aceite de oliva de la mezcla de uva y pasas, presiona la masa hacia abajo en un disco plano con el talón de la mano. Con la punta de los dedos, empuja la masa hacia un rectángulo. La masa se puede enrollar, pero la presión producirá un pan más pesado.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
UvaUva
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
12
Transfiera la masa a la bandeja para hornear y unte con la 1/3 taza de aceite de oliva restante. Cubra con un paño de cocina y deje reposar nuevamente hasta que se duplique, de 30 a 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
TéTé
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
13
Para hornear, precaliente el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
14
Hornee 15 minutos, luego retírelo del horno y unte con el huevo.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
15
Espolvorea con la mezcla de uva restante y luego con el azúcar restante. Cubra con la ralladura de limón y termine con un poco de sal gruesa. Regrese al horno y continúe horneando hasta que estén doradas en la parte superior y crujientes en la parte inferior, aproximadamente 7 u 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal GruesaSal Gruesa
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
UvaUva
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
16
Dejar enfriar en la sartén antes de cortar.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 33 min.
Porciones29
Puntuación de Salud5
Vegetariana
DietasLacto Ovo Vegetarianismo
Tipos de PlatoAntipastiEntrantesBocadillosAperitivosAntipasto
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