Coronas de Arándanos
Las guirnaldas de arándanos podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 32 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 6g de grasa y un total de 276 calorías. 135 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de sal, arándanos, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Coronas de Harina de Maíz, Coronas de Navidad, y Coronas de Spritz para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine 1-1 / 2 tazas de harina, azúcar, levadura sin disolver y sal.
Caliente la leche, la mantequilla y el agua hasta que estén muy calientes (de 120 a 130 grados F). Agregue gradualmente a la mezcla de harina; bata 2 minutos a velocidad media de la batidora eléctrica, raspando el tazón de vez en cuando.
Agregue los huevos y 1/2 taza de harina; bata 2 minutos a alta velocidad, raspando el tazón de vez en cuando. Con una cuchara, agregue suficiente harina restante para hacer una masa rígida. Cubra bien con envoltura de plástico; refrigere de 2 a 24 horas.
Relleno de arándanos: En una cacerola mediana, combine los arándanos picados, 1/2 taza de azúcar y 1 1/2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada; hierva a fuego medio. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos o hasta que esté muy espeso.
Retire la mezcla del fuego y deje enfriar.
Retire la masa del refrigerador. Pon la pasta abajo.
Retirar a la superficie ligeramente enharinada.
Rollo a rectángulo de 21 x 12 pulgadas.
Extienda el relleno de arándanos sobre la masa a 1/2 pulgada de los bordes. Doble transversalmente en tercios, para encerrar el relleno, formando un rectángulo de 12 x 7 pulgadas. Presione los bordes para sellar.
Corte la masa en tiras de 12 (1 pulgada). Los extremos de sujeción de cada tira, giran tres veces. Pellizque los extremos de cada tira retorcida para formar guirnaldas; colóquelos en bandejas para hornear engrasadas. Cubra; deje crecer en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que casi duplique su tamaño, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
Hornee a 400 grados F durante 12 a 15 minutos o hasta que esté listo, cambiando las posiciones de las hojas a la mitad del tiempo de cocción para que se doren aún más.
Retire las guirnaldas de las bandejas para hornear; deje enfriar en rejillas de alambre. Coronas de escarcha con Glaseado de Azúcar en polvo, si se desea.
Glaseado de azúcar en polvo: En un tazón, combine el azúcar en polvo, de 4 a 5 cucharaditas de leche evaporada y 1/2 cucharadita de Extracto DE Vainilla Pura de ISLAS DE ESPECIAS. Revuelva hasta que quede suave