Corona Rellena de Pan de Maíz Asado de Cerdo

Name: Corona Rellena de Pan de Maíz Asado de Cerdo
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla (1/2 barra); 1 tallo apio, cortado en cubitos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan de maíz desmenuzado; 2 huevos, ligeramente batidos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada romero fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salvia fresca picada; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 4 clavo ajo picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pimiento verde, sin semillas y cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, salsa picante (recomendado: Salsa picante de Paula Deen); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 1 libra de calabacín, 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 2 kilogramos corona de cerdo, puntas de costilla con franjas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 ( berenjenas) cebolla blanca, cortada en cubitos

Corona Rellena de Pan de maíz Asada de cerdo podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta sirve 8 porciones con 1025 calorías, 53g de proteína, y 77g de grasa cada. Para $3.1 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 17 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra sal, apio, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida sureña. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bastante bueno. Similar recetas Corona Rellena de Cerdo Asado, Corona Rellena de Cerdo Asado, y Corona Rellena de Cerdo Asado.

Instrucciones

Para el asado de cerdo: En una licuadora, puré el aceite, el ajo y la salvia hasta que estén suaves. Sazonar con sal y pimienta. Frote la mezcla sobre el asado de cerdo, asegurándose de cubrir las áreas entre las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Asado De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1/2 Ramita De Romero

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Transfiera la carne de cerdo a una sartén para asar y cúbrala con papel de aluminio. Refrigere durante al menos 2 horas y hasta 48 horas.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Camarones Salteados

Dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora antes de asar.

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Ponga el asado boca abajo (huesos de costillas hacia abajo) en la sartén para asar. Ase durante 15 minutos y luego reduzca el fuego a 350 grados F y ase hasta que un termómetro de lectura instantánea lea 155 grados F cuando se inserta 2 pulgadas en el centro de la carne, aproximadamente 1 1/2 horas más.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Para el relleno: Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el pimiento verde, la cebolla, el apio y el ajo y cocine hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente, durante 7 a 10 minutos. En un tazón grande, combine la mezcla de verduras con el pan de maíz desmenuzado.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue los huevos, el caldo, el romero, el cilantro, la salsa picante, la sal y la pimienta y revuelva para combinar. Agregue lentamente más caldo, si es necesario, hasta que el relleno se humedezca. Presiona el relleno en una cazuela de 2 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1 Kg De Tortillas De Maíz

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Treinta minutos antes de retirar el asado, coloque el relleno en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Hornea hasta que estén doradas, unos 45 minutos.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Cuando el asado esté hecho, retírelo del horno, tienda de campaña con papel de aluminio y deje reposar durante al menos 15 minutos. Cuando termine el relleno, coloque la mitad en un plato para servir. Voltea el asado hacia arriba sobre el relleno. Llena el centro del asado con el relleno restante. Rebanada en la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Equipo

42 Regaliz De Hilo Rojo

Repollo Morado, Finamente Cortado

Camarones Salteados

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla (1/2 barra)1tallo

apio, cortado en cubitos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pan de maíz desmenuzado 2

huevos, ligeramente batidos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

romero fresco picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salvia fresca picada 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 4clavo

ajo picado 1cucharada. vinagre de vino tinto

pimiento verde, sin semillas y cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

salsa picante (recomendado: Salsa picante de Paula Deen)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)11 libra de calabacín,

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)2kilogramos

corona de cerdo, puntas de costilla con franjas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1( berenjenas)

cebolla blanca, cortada en cubitos

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El Riesling, el Vino espumoso y el Zinfandel son excelentes opciones para el pan de maíz. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Domaine Leseure Dry Cuvee Classique Riesling con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.