Cordón de Pollo Azul

Cordón de Pollo Azul
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Cordon Bleu de pollo. Una porción contiene calorías 2020, 107g de proteína, y 129g de grasa. Para $6.3 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 26 amantes de la comida y cocineros. Si tienes pimienta, aceite, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Tratar Cordón de Pollo Azul, Cordón de Pollo Azul, y Cordón de Pollo Azul para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Tome un trozo de pollo y coloque 2 onzas de jamón y 1 onza de queso Gruyere en el medio.
Ingredientes que necesitarás
GruyereGruyere
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
3
Enrolle bien la pechuga de pollo y coloque palillos de dientes en los extremos y en el centro.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
4
Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear engrasada y hornee durante 18 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
1
Combine la harina para todo uso, el pan rallado, la harina de trigo, la harina de arroz, el condimento Cajún, el ajo en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena, mezcle bien y colóquela en un plato grande.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Harina De ArrozHarina De Arroz
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
2
Para la salsa holandesa: Coloque suavemente 4 yemas de huevo en un procesador de alimentos y agregue una pizca de sal, pimienta blanca, pimentón, jugo de limón y salsa picante.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
3
Coloque la mantequilla clarificada calentada en el procesador de alimentos muy lentamente hasta que espese. Para espesar la salsa, agregue una yema de huevo y para diluirla agregue agua tibia.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Azúcar Demerara3 Cucharadas De Azúcar Demerara
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
4
Coloque el cordón azul de pollo al horno en el lavado de huevos y luego cubra uniformemente con la mezcla de empanado. Repita el proceso de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
5
Freír el pollo empanado a 325 grados F durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EmpanadoPollo Empanado
6
Rocíe la salsa holandesa sobre la parte superior del pollo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
DificultadDificil
Listo en51 min.
Porciones6
Puntuación de Salud55
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