Cordón de Pollo Azul

Name: Cordón de Pollo Azul
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. queso parmesano rallado Condimento Cajún; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 2 kilogramos pechugas de pollo, machacadas a 1/2 pulgada de grosor; 454 chile habanero mantequilla clarificada, calentada hasta que esté blanda; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan molidas (se prefieren migas de galletas); 4 yemas de huevo; 12 huevos bien batidos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 cp. queso parmesano rallado rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 170 chile habanero Queso Gruyere; 340 chile habanero jamón en lonchas finas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 6 un poco de calabacín picado Aceite suficiente para freír; 1 pizca Pizca de pimentón; 1 cp. queso parmesano rallado onzas fluidas de agua fresca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de arroz; 1 pizca Pizca de sal fina; 1 cp. queso parmesano rallado 1/2 taza de vino marsala dulce; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sal $ Pimienta negra recién molida; 1 pizca Pizca de pimienta blanca

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Cordon Bleu de pollo. Una porción contiene calorías 2020, 107g de proteína, y 129g de grasa. Para $6.3 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 26 amantes de la comida y cocineros. Si tienes pimienta, aceite, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Tratar Cordón de Pollo Azul, Cordón de Pollo Azul, y Cordón de Pollo Azul para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tome un trozo de pollo y coloque 2 onzas de jamón y 1 onza de queso Gruyere en el medio.

Ingredientes que necesitarás

Gruyere

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Mostaza Preparada, Opcional

Enrolle bien la pechuga de pollo y coloque palillos de dientes en los extremos y en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Margherita® Capicola

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes (para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear engrasada y hornee durante 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Margherita® Capicola

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Combine la harina para todo uso, el pan rallado, la harina de trigo, la harina de arroz, el condimento Cajún, el ajo en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena, mezcle bien y colóquela en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

1 Jalapeño Fresco Entero

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Harina De Arroz

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Para la salsa holandesa: Coloque suavemente 4 yemas de huevo en un procesador de alimentos y agregue una pizca de sal, pimienta blanca, pimentón, jugo de limón y salsa picante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Coloque la mantequilla clarificada calentada en el procesador de alimentos muy lentamente hasta que espese. Para espesar la salsa, agregue una yema de huevo y para diluirla agregue agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Azúcar Demerara