Cordero Estofado con Frijoles Blancos Gigantes

Name: Cordero Estofado con Frijoles Blancos Gigantes
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) zanahoria, finamente picada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 10 dientes de ajo, 4 picados, 6 pelados; 2 kilogramos paletilla de cordero deshuesada asada, recortada de exceso de grasa; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías blancas gigantes secas o judías blancas gigantes, remojadas durante la noche y escurridas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil picado; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino en bloque; 2 grande ramitas de tomillo, más 1 cucharada de tomillo picado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Cordero estofado con Frijoles blancos gigantes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 575 calorías, 54g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tiene perejil, cebolla, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Mangos De Cordero Estofados Con Frijoles Blancos, Mangos de Cordero Estofados con Frijoles Blancos, y Receta de Frijoles Blancos Chipotle Gigantes.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo picado, la cebolla y la zanahoria y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore ligeramente, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Zanahoria

Cebolla

Añadir la judía blanca, las ramitas de tomillo, 1 cuarto de caldo y el agua y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agua

Agregue el tocino y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén muy tiernos, aproximadamente 2 1/2 horas. Sazone con sal y pimienta y agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perejil

Tocino

Frijol

Mientras tanto, frote el cordero por todas partes con el tomillo picado, sazone con sal y enróllelo en forma de asado; átelo a intervalos de 1 pulgada con hilo de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Cordero

Rollo

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque el asado en una fuente para hornear poco profunda de 12 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue la 1 taza de caldo restante y ase el cordero durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Cordero

Agregue los 6 dientes de ajo restantes, cúbralos con papel de aluminio y ase durante 2 1/2 horas, volteándolos una vez, hasta que el cordero esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Cordero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio