Cordero con fideos de trigo sarraceno y aderezo de tomate

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el cordero con fideos de trigo sarraceno y aderezo de tomate. Esta receta sirve 2 porciones con 477 calorías, 31g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $4.41 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere fideos de trigo sarraceno, salsa de pescado, repollo y salsa de chile. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 88%, lo cual es estupendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Parrilla de Cordero a la Parrilla con Aderezo de Tomate y Menta, Pitas de Cordero con Tomate, Cebolletas y Aderezo de Yogur de Menta, y Fideos de trigo sarraceno (Memil Guksu).
Instrucciones
Aplasta ligeramente los tomates con la salsa de pescado, el jugo de lima y la ralladura, y la salsa de chile. Cocine los fideos siguiendo las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, calienta el aceite en un wok y saltea la cebolla, la zanahoria y la pimienta durante 5 minutos o hasta que se ablanden.
Agregue la col y cocine durante unos minutos más.
Retire las verduras de la sartén, agregue el cordero y cocine durante 5-8 minutos para que siga tierno y jugoso. Retire la sartén del fuego, agregue los fideos, las verduras, el aderezo de tomate y la menta y sirva.