Cordero asado con especias

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Cordero asado con especias

Cordero asado con especias

Si tiene alrededor de 2 horas para pasar en la cocina, el cordero asado con especias podría ser un sin gluten y primitivo receta para probar. Para $5.69 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 439 calorías, 67g de proteína, y 15g de grasa cada. Una mezcla de pierna de cordero, hojuelas de chile, puré de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 199 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal. Pascua será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta partitura es estupenda. Tratar Cordero Asado con Corteza de Salchicha de Cordero y Salsa de Sartén de Uva Fresca, Parrilla De Cordero Asado Con Salsa De Cordero Picante, y Cordero Asado Y Patatas Asadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle los ingredientes de la marinada y sazone con una cucharadita de pimienta negra molida y 1 cucharadita de sal escamosa. Corta el cordero varias veces por ambos lados, luego masajea el adobo por todas partes. Selle en una bolsa grande para alimentos o en un recipiente no metálico y enfríe durante la noche (o al menos durante unas horas).
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
MarinarMarinar
CorderoCordero
SalSal
2
Deje reposar el cordero a temperatura ambiente durante 1 hora antes de asarlo.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
3
Calentar el horno a ventilador de 220C / 200C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Ponga el cordero en una lata para asar forrada de aluminio y ase durante 20 minutos. Baje el horno a ventilador de 190C/170C/gas 5 y ase durante 1 hora y 20 minutos para carne rosada cerca del hueso. Cubra con papel de aluminio a la mitad de la cocción o una vez que el adobo se haya carbonizado y la carne se vea dorada.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
HuesoHueso
CorderoCordero
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
5
Deja reposar el cordero durante 20 minutos antes de cortarlo, luego sírvelo con ensaladas de lentejas, tomate y pepino (ver recetas relacionadas).
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
LentejasLentejas
TomateTomate
CorderoCordero
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud84
Revista
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