Cordero Asado a las Hierbas

Name: Cordero Asado a las Hierbas
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 un poco de calabacín picado Pimienta negra recién molida; 1 cp. queso parmesano rallado hojas de romero frescas picadas; 12 grande dientes de ajo sin pelar, divididos; 10 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 3 kilogramos pierna de cordero deshuesada, recortada y atada; 2 Corteza: migas de galletas graham buen aceite de oliva; 2 kilogramos patatas sin pelar (de 16 a 20 patatas); 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, derretida

El cordero asado con hierbas podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción contiene 375 calorías, 40g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 10. Para $3.26 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge pimiento, pierna de cordero, papas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 14 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 90%. Esta puntuación es impresionante. Tratar Cordero Asado a las Hierbas, Chuletas de Cordero Asadas A las Hierbas, y Chuletas de Cordero Asadas Con Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloque la rejilla del horno en el tercio inferior del horno para que el cordero se siente en el medio del horno.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Pele 6 dientes de ajo y colóquelos en el recipiente de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agrega el romero, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de pimienta y la mantequilla. Procese hasta que el ajo y el romero estén finamente picados. Cubra bien la parte superior y los lados del cordero con la mezcla de romero. Deje reposar a temperatura ambiente de 30 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Ajo Goya®

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Guisantes Desgranados, Opcional

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Mezcle las papas y el ajo sin pelar restante en un tazón con el aceite de oliva y espolvoree con sal.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Ajo Goya®

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Colocar en el fondo de una fuente grande para asar.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Coloque el cordero encima de las papas y ase durante 1 1/4 a 1 1/2 horas, o hasta que la temperatura interna del cordero sea de 135 grados (raro) o 145 grados (mediano).

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Guisantes Desgranados, Opcional

Retire del horno y coloque el cordero en una fuente; cubra bien con papel de aluminio. Deje reposar el cordero durante unos 20 minutos. Cortar en rodajas y servir con las patatas.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®