Cordón de Pollo Azul

Cordón de Pollo Azul
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Cordon Bleu de pollo. Una porción contiene calorías 2020, 107g de proteína, y 129g de grasa. Para $6.3 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 26 amantes de la comida y cocineros. Si tienes pimienta, aceite, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Tratar Cordón de Pollo Azul, Cordón de Pollo Azul, y Cordón de Pollo Azul para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
2
Tome un trozo de pollo y coloque 2 onzas de jamón y 1 onza de queso Gruyere en el medio.
Ingredientes que necesitarás
GruyereGruyere
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
3
Enrolle bien la pechuga de pollo y coloque palillos de dientes en los extremos y en el centro.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
4
Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear engrasada y hornee durante 18 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
1
Combine la harina para todo uso, el pan rallado, la harina de trigo, la harina de arroz, el condimento Cajún, el ajo en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena, mezcle bien y colóquela en un plato grande.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
Harina De ArrozHarina De Arroz
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
2
Para la salsa holandesa: Coloque suavemente 4 yemas de huevo en un procesador de alimentos y agregue una pizca de sal, pimienta blanca, pimentón, jugo de limón y salsa picante.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
3
Coloque la mantequilla clarificada calentada en el procesador de alimentos muy lentamente hasta que espese. Para espesar la salsa, agregue una yema de huevo y para diluirla agregue agua tibia.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Azúcar Demerara3 Cucharadas De Azúcar Demerara
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
4
Coloque el cordón azul de pollo al horno en el lavado de huevos y luego cubra uniformemente con la mezcla de empanado. Repita el proceso de nuevo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
5
Freír el pollo empanado a 325 grados F durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EmpanadoPollo Empanado
6
Rocíe la salsa holandesa sobre la parte superior del pollo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
DificultadDificil
Listo en51 min.
Porciones6
Puntuación de Salud55
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