Corazón de Hojaldre de Crema de Fresa
El corazón de hojaldre de crema de fresa puede ser justo la obra que estás buscando. Esta receta sirve 20. Una porción contiene 164 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano chocolate de panadería, agua, azúcar en polvo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Corazón de Hojaldre de Crema, Galletas de Corazón de Queso Crema de Fresa, y Postre de Hojaldre de Crema de Fresa para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 218°.
Trace un corazón de 15x12 pulgadas en un trozo de papel pergamino; colóquelo en una bandeja para hornear. Ponga a hervir 1 taza de agua, mantequilla y azúcar granulada en una cacerola mediana.
Agregue la harina; cocine y revuelva 3 min. o hasta que la mezcla forme bola. Vierta en un tazón grande. Batir los huevos, de uno en uno, con la batidora hasta que estén bien mezclados. Coloque la cuchara en una bolsa de plástico con peso para congelador; corte 1 esquina de la parte inferior de la bolsa. Exprima la masa en 16 montículos (1-1/2 pulgadas), con los lados tocando y siguiendo el patrón de corazón sobre papel.
Hornear 20 min. Reduzca la temperatura del horno a 177°.
Hornear 25 min. o hasta que estén doradas. Apague el horno; abra la puerta ligeramente.
Deje reposar los bollos de crema en el horno 15 min.
Retirar del horno; enfriar completamente.
Mientras tanto, ponga a hervir el agua restante.
Agregar a la mezcla de gelatina en un tazón mediano; remover 2 min. hasta que se disuelva por completo.
Agregue el chocolate; revuelva hasta que se derrita. Agrega la leche. Refrigerar 15 min. o hasta que se espese pero no se cuaje. Agregue suavemente el LÁTIGO fresco. (Si la mezcla de gelatina no es lo suficientemente espesa como para amontonarse, refrigere hasta que tenga la consistencia deseada.)
Corte el corazón de hojaldre de crema horizontalmente por la mitad con un cuchillo dentado. Retire suavemente la parte superior; retire y deseche la masa blanda del centro. Llene la parte inferior con la mezcla de gelatina; reemplace la parte superior.
Espolvorear con azúcar en polvo. Cubra con fresas.