Consejos de solomillo de Dijon

Name: Consejos de solomillo de Dijon
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 567 chile habanero solomillo de ternera, en cubos; 2 Corteza: migas de galletas graham Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 1 cp. queso parmesano rallado 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 4 un poco de calabacín picado Fideos cocidos calientes; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) guisantes congelados; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Mostaza de Dijon; 288 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos en rodajas; 288 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos en rodajas; 4 un poco de calabacín picado Perejil fresco picado, opcional; 1 diente de ajo picado; 119 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) salsa de soja con bajo contenido de sodio; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco

Dijon Sirloin Tips puede ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Por $3.29 por porción, esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40 g de proteína, 26 g de grasa y un total de 526 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta de Taste of Home requiere perejil, fideos, champiñones y salsa de soja. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 58%. Esta puntuación es buena. Puntas de Solomillo Dijon, Puntas de Solomillo con Champiñones y Puntas de Solomillo con Verduras son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En una sartén grande, dore la carne con mantequilla y aceite; transfiera a un 2 cuartos de galón. Plato de hornear. En la misma sartén, saltee los champiñones hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Agua Para Permitir

Delgado-

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Agrega el ajo; cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Vierta la mezcla de champiñones y la grasa sobre la carne. Cubra y hornee a 325° durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En la misma sartén, combina el caldo, el vinagre y la salsa de soja; llevar a ebullición. Hervir durante 2 minutos; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Combine la mostaza, la maicena y la crema; agregue a la mezcla de caldo. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Escurre los jugos de la fuente para hornear en la mezcla de caldo. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Agrega la mezcla de carne.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Servir con fideos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Adorne con perejil si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Equipo

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

1201 libra de Mafaldi fresco si es posible

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 567chile habanero

solomillo de ternera, en cubos 2Corteza: migas de galletas graham

Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.1cp. queso parmesano rallado

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 4un poco de calabacín picado

Fideos cocidos calientes 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

guisantes congelados 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Mostaza de Dijon 2881 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones frescos en rodajas 2881 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones frescos en rodajas 4un poco de calabacín picado

Perejil fresco picado, opcional 1

diente de ajo picado 1191 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema para batir pesada 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

salsa de soja con bajo contenido de sodio 601 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El solomillo combina muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.