Confit de Hinojo y Zanahoria

Name: Confit de Hinojo y Zanahoria
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Cebolla amarilla, finamente picada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) cayena; 1 pequeño bulbo de hinojo, tallos desechados; 2 pulgada (3-por ralladura de limón, en rodajas muy finas; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny

Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y 30 guarniciones enteras? El confit de hinojo y zanahoria podría ser una receta excelente para probar. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 7g de grasa y un total de 91 calorías. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra zanahorias, pimienta de cayena, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 88%, lo cual es estupendo. Tratar Canapés De Arancini De Zanahoria Confitada Con Houmous De Zanahoria Asada, Confit de Hinojo y Alevines, y Arroz Rojo De Camargue Con Confit De Hinojo para recetas similares.

Instrucciones

Afeita las zanahorias con un pelador de verduras en cintas muy finas y anchas. Un cuarto de bulbo de hinojo a lo largo, luego corte muy finamente a lo largo.

Ingredientes que necesitarás

Bulbo De Hinojo

Vegetal

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Pelador

Caliente el aceite con cayena, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en una cacerola pesada de 1 cuarto de galón a fuego lento hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las zanahorias, el hinojo y la ralladura y cocine suavemente, sin hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Hinojo

Escurrir el aceite en un tazón (ver la nota de los cocineros, a continuación) y transferir las verduras a otro tazón para que se enfríen a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

* Confitado se puede hacer 1 día antes y refrigerado. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.* El aceite sobrante de cocinar las verduras se puede usar en aderezos para ensaladas o para condimentar sopas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Cocina