Conchas y Queso

Las conchas y el queso podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 13g de grasa y un total de 619 calorías. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, hojuelas de chile, queso ricotta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la pasta, puede seguir este plato principal con el Pasta de Postre de Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 81%. Esta puntuación es espectacular. Tratar Conchas Gigantes con Espárragos, Jamón, Queso Ricotta y Salsa de Tres Quesos, Conchas y Queso Tex-Mex, y Cáscaras de Tres Quesos para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 6 a 8 cuartos de galón a fuego alto, hierva de 4 a 6 cuartos de galón de agua. Enjuague la col rizada; corte y deseche los tallos y los centros duros de las hojas.
Agregue la col rizada al agua hirviendo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté verde brillante y tierna para morder, aproximadamente 5 minutos. Con una espumadera, transfiere la col rizada a un colador para escurrirla.
Agregue la pasta al agua y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté apenas tierna para morder, aproximadamente 10 minutos.
Escurra la pasta, reservando 1 taza de líquido para cocinar; regrese la pasta a la sartén.
Mientras tanto, coloca las rebanadas de pan en una sola capa en una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas.
Hornee en un horno regular o de convección de 350 grados, volteándolo una vez, hasta que esté crujiente y seco, aproximadamente 15 minutos en total. Frote un lado de cada rebanada de pan con un diente de ajo; deseche el diente restante.
Deje que el pan se enfríe, luego selle en una bolsa de plástico pesada y triture con un rodillo o gire en un procesador de alimentos hasta obtener migas gruesas.
Pica la col rizada en trozos grandes. En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, revuelva 1 cucharada de ajo prensado o picado y hojuelas de chile en aceite hasta que el ajo esté fragante (pero no dorado), de 1 a 2 minutos.
Agregue el jugo de limón y la col rizada y revuelva hasta que el líquido se evapore, de 2 a 3 minutos.
Mezcle la mezcla de col rizada, el queso ricotta, 1/2 cucharadita de sal y 1 taza de líquido para cocinar la pasta reservado en la pasta. Divida en partes iguales entre cuatro tazones y espolvoree con pan rallado y queso parmesano.