Conchas de Pasta con Verduras Asadas

Name: Conchas de Pasta con Verduras Asadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. corazones de alcachofa en agua, escurridos y descuartizados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 4 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 4 pequeño o 2 berenjenas grandes, cortadas en cuartos longitudinales y cortadas en trozos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de romero frescas picadas o 1 cucharadita seca; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de tomillo frescas picadas o 1 cucharadita seca; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cáscaras de pasta medianas o grandes (no grandes) sin cocer; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimientos rojos asados picados; 1 1 libra de calabacín, semillas de calabaza sin tostar

Conchas de Pasta con Verduras Asadas

Las cáscaras de pasta con verduras asadas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 974 calorías, 27g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.01 por porción. Si tienes caldo de pollo, hojas de albahaca, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 82%. Recetas similares incluyen Mezcla de Verduras Asadas y Pasta, Pasta con Fetan y Verduras Asadas, y Pasta con Verduras Asadas y Rúcula.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón grande, combine los corazones de berenjena, alcachofa, aceite, tomillo y romero. Mezcle para cubrir las verduras con aceite y hierbas. Coloque las verduras en la bandeja para hornear preparada y ase de 15 a 20 minutos, hasta que estén doradas y tiernas, girando a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa

Vegetal

Berenjenas

Romero

Hierbas

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Retire las verduras del horno y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, escúrrela y vuelva a la olla. Agregue las verduras asadas y los pimientos rojos asados.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Vegetal

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle el caldo de pollo, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Mostaza

Vinagre

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla sobre la pasta y mezcle para cubrir. Agrega la albahaca. Vierta la mezcla en cuencos poco profundos y espolvoree el queso parmesano por encima.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano