Con trozos de chocolate Biscotti
Los biscotti con chispas de chocolate son un postre mediterráneo. Una porción de este plato contiene alrededor de 5 g de proteína, 13 g de grasa y un total de 325 calorías. Por 45 centavos por porción, esta receta cubre el 8% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 18 personas. Si tiene a mano chispas de chocolate semidulce y chocolate, mantequilla, azúcar y algunos otros ingredientes, puede prepararla. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 10 minutos aproximadamente. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 24%, lo cual no es tan sorprendente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Biscotti con chispas de chocolate, Biscotti con chispas de chocolate y Biscotti con chispas de chocolate.
Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla y 1-1/2 tazas de azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de crema. Agrega los albaricoques y las chispas de chocolate.
Divida la masa por la mitad. En bandejas para hornear sin engrasar, forme cada porción en forma de molde de 12 pulgadas. x 2-1/2 pulgadas. rectángulo.
Espolvorea con el azúcar restante.
Hornee a 325° durante 30 minutos o hasta que esté firme. Deje enfriar durante 5 minutos.
Transfiera a una tabla de cortar; corte en diagonal con un cuchillo de sierra en 1/2 pulgada. rebanadas.
Coloque el lado cortado hacia abajo sobre bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee durante 6-8 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar a rejillas para que se enfríe. Almacenar en un recipiente hermético.
Vino recomendado: Vin Santo, Puerto Tawny
Vin Santo y Tawny Port son excelentes opciones para Biscotti. Vin santo es la combinación más tradicional para biscotti: ¡puedes mojar los biscotti allí mismo! Un oporto leonado es igual de sumergible. Podrías probar Poema Cava Brut rosado. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 14 dólares por botella.
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Poema Cava Brut Rosa
El vino muestra aromas y sabores típicos de Trepat, con notas frescas y elegantes de fresa, frambuesa y pétalos de rosa. Una acidez equilibrada mantiene el vino ligero y fresco. Marida muy bien con embutidos, barbacoas, caza menor y pescados ligeramente ahumados. 100% Trepat