Compota de Frutos Rojos
La compota de frutas rojas podría ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 310 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $3.13 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes ralladura de naranja, ramitas de menta, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 42% este plato es bueno. Tratar Compota de Frutas, Compota de Frutas, y Compota de Frutas para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana no reactiva, combine el vino blanco con el jarabe de grosella negra, el jugo de naranja, la mermelada de fresa y la ralladura de naranja. Llevar a ebullición a fuego moderado y hervir durante 1 minuto, revolviendo para disolver la mermelada.
Agregue las ciruelas, las cerezas y la ramita de albahaca a la cacerola y hierva a fuego alto; hierva durante 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera las ciruelas y las cerezas a un tazón grande de vidrio o cerámica.
Agregue las uvas a la cacerola y hierva durante 30 segundos; transfiera las uvas al tazón de fruta. Por último, agregue los arándanos y las fresas a la cacerola y lleve a ebullición.
Transfiera las bayas al tazón con la cuchara ranurada.
Escurre todos los jugos acumulados de la fruta en la cacerola. Lleve el jarabe a ebullición y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que se reduzca a 2 tazas, aproximadamente 10 minutos.
Vierta el jarabe reducido sobre la fruta y deje enfriar. Cubra con plástico y refrigere durante unas horas o toda la noche.
En un tazón pequeño, mezcla la crema agria con el azúcar y 2 cucharadas de agua.
Retirar la ramita de albahaca de la fruta. Vierta de 2 a 3 cucharadas de jarabe de grosella negra en cada plato para servir y coloque la fruta en el centro.
Adorne cada porción con una ramita de menta y una cucharada de crema agria endulzada.