Comida para Picar
La comida para picar puede ser solo la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten, original, apta para fodmap y vegetariana sirve 8 y cuesta 42 centavos por porción. Una porción contiene 99 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de almendras, zanahorias, frijoles y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Comida para Picar de Rábano Picante con Vieira, Tortilla Oriental de Comida para Picar, Pollo Enrollado y Champiñones, y El lanzamiento de Where Whole Food y Slow Food se encuentran: Island Jerk Pulled Pork (+SORTEO!) para recetas similares.
Instrucciones
Recoja las almendras, seleccionando solo piezas enteras en forma de uña; reserve. (Reserve las piezas rotas para otro uso.)
Llene un tazón grande con agua helada; reserve. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Recorte los extremos de los frijoles y hierva por 15 a 20 segundos, hasta que se ponga de color verde brillante. Con una cuchara ranurada, transfiera los frijoles al agua helada. Cuando se enfríe, retire, seque con palmaditas y reserve.
Pelar las zanahorias y cortarlas por la mitad a lo largo. Corta los extremos más anchos para que coincidan aproximadamente con la longitud de los frijoles. (La receta se puede preparar hasta este punto con hasta 1 día de anticipación; envuelva las verduras en toallas de papel húmedas y refrigere en una bolsa de plástico sellada.)
Coloque una "uña" de almendra en los extremos puntiagudos de zanahorias y frijoles con un poco de queso crema. Disponer en manojos de 5 "dedos" en un plato grande.
Sirva con un tazón de sal marina o salsa de queso azul (vea "Ensalada de Estaca en el Corazón Con Goo de Queso Azul" a continuación).