Coliflor con Cebolla Derretida y Semillas de Mostaza
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Coliflor con Cebollas Derretidas y Semillas de Mostaza. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 229 calorías, 8g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.44 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal y pimienta, jugo de limón, curry en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Coliflor con Semillas de Jengibre y Mostaza, Coliflor Con Semillas De Mostaza Negra, y Coliflor y Patatas Con Semillas de Mostaza Negra.
Instrucciones
Precalentar el horno a 45
En una sartén grande para asar, derrite la mantequilla en 1 cucharada de aceite en el horno; revuelva para combinar.
Agregue la coliflor, los tallos hacia arriba y sazone con sal y pimienta. Cubra con papel de aluminio y hornee en el estante inferior del horno durante 30 minutos. Aumente la temperatura del horno a 500 y hornee durante 10 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando durante 10 minutos más, o hasta que la coliflor comience a caramelizarse en la parte inferior.
Mientras tanto, en una sartén grande, calienta las 3 cucharadas restantes de aceite.
Agregue las cebollas, tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén muy tiernas, unos 20 minutos. Agregue el polvo de curry y las semillas de mostaza y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, unos 5 minutos.
Añadir el jugo de limón y sazonar las cebollas con sal y pimienta.
Transfiera la coliflor asada a un tazón grande para servir y coloque las cebollas por encima.
Espolvorear con el cilantro picado y servir de inmediato.