Coliflor Asada con Vinagreta de Alcaparras

Coliflor asada con Vinagreta de Alcaparras podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.53 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 15g de grasa y un total de 194 calorías. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de alcaparras, pasas doradas, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es tremendo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Coliflor Asada con Vinagreta de Alcaparras de Jalapeño, Pimientos Rojos Asados y Coliflor con Vinagreta de Alcaparras, y Coliflor Asada Con Piñones, Pasas y Vinagreta de Alcaparras.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F.
Para preparar la coliflor, tira y corta las hojas verdes.
Corta la cabeza por la mitad de arriba a abajo.
Corta el núcleo y luego corta la parte superior en trozos más pequeños dejando un poco de tallo unido. Quieres flores del tamaño de un bocado que parezcan pequeños árboles de coliflor.
Mezcle la coliflor con aceite de oliva y sal y colóquela en el horno. Ase la coliflor durante 20 minutos.
Mientras la coliflor se tuesta, haga un puré de alcaparras, ajo, vinagre y perejil en un procesador de alimentos. Mientras la máquina está en funcionamiento, rocíe 1/4 de taza de aceite de oliva. Pruebe y sazone con sal, si es necesario.
Mezcle la coliflor asada con la vinagreta y espolvoree con las pasas.