Coliflor Al Horno al Estilo Italiano
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la coliflor al horno al estilo Italiano. Esta receta sirve 4 porciones con 304 calorías, 20g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $3.13 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene cebolla, dientes de ajo, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bueno. Tratar Coliflor de estilo italiano, Albóndigas Al Horno Al Estilo Italiano, y Frijoles Horneados al Estilo Italiano para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el aceite a la sartén; revuelva.
Agregue la cebolla; saltee 4 minutos.
Agregue el ajo; saltee durante 30 segundos, revolviendo constantemente. Agregue la carne de res.
Espolvoree con sal y pimientos y saltee durante 3 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo para que se desmoronen. Agregue la salsa y las aceitunas.
Cuece al vapor la coliflor durante 4 minutos o hasta que esté crujiente y tierna.
Coloque la coliflor en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas, apta para la parrilla, recubierta con aerosol para cocinar; cubra con la mezcla de salsa.
Coloque el pan en una mini picadora; pulse hasta que se formen migas gruesas.
Combine las migas y el queso; espolvoree sobre la mezcla de coliflor. Ase 4 minutos o hasta que se dore.
Combinación de vino: Cuando estés en Roma, bebe como los romanos: Un tinto italiano ligero y fácil de beber con buena acidez combina bien con la salsa a base de tomate y carne de res en esta receta de estilo italiano. Pruebe Castello Banfi Col di Sasso 2008 ($8), una mezcla suave y afrutada de cabernet sauvignon y sangiovese, que tiene un toque de tierra que realza las aceitunas y la coliflor. -- Gretchen Roberts