Coles de Bruselas con tocino de Bella
Las coles de Bruselas con tocino de Bella podrían ser la receta sin gluten y primitiva que estabas buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.63 por porción. Este plato principal tiene 435 calorías , 16 g de proteína y 30 g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos . Si tienes tocino, caldo de pollo, sal y pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 187 personas han probado y les ha gustado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 87% . Esta puntuación es tremenda. El Stroganoff de ternera con champiñones Bella , la hamburguesa de pavo italiana La Bellan y las coles de Bruselas con tocino y champiñones Chanterelle son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda, y cocínelo a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado de manera uniforme, pero no crujiente, aproximadamente 10 minutos.
Retire el tocino con una espumadera, dejando la grasa en la sartén.
Quite toda la grasa del tocino, menos 2 cucharadas, y agregue el aceite de oliva, la mantequilla, la cebolla y el ajo. Sazone con sal y pimienta. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y el ajo se dore levemente, de 5 a 7 minutos.
Incorpore el vinagre balsámico y deje hervir a fuego lento; cocine hasta que el líquido se haya reducido en 1/
Añade el tocino reservado, las coles de Bruselas cortadas por la mitad y el caldo de pollo. Revuelve y deja hervir a fuego alto. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que las coles de Bruselas estén tiernas, pero aún ligeramente firmes, unos 10 minutos.