Coles de Bruselas con Glaseado de Mermelada

Las coles de Bruselas con glaseado de mermelada podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 5g de grasa y un total de 179 calorías. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de dientes de ajo, mermelada de naranja, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 46 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Hígados de Pollo Glaseados con Mermelada de Cítricos con Patatas Asadas y Crujientes Coles de Bruselas, Coles De Bruselas Con Glaseado De Champiñones, y Coles de Bruselas a la Parrilla con Glaseado Balsámico.
Instrucciones
Lave bien las coles de Bruselas y retire las hojas decoloradas. Recorta los extremos de los tallos.
Coloque las coles de Bruselas en una cacerola grande; agregue el caldo. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la ternura deseada.
Escurrir las coles de Bruselas, reservando 1 taza de caldo de pollo. Derretir la mantequilla en una cacerola; agregar la cebolla y el ajo. Saltee a fuego medio-alto durante 2 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el caldo reservado y la mermelada; cocine a fuego lento. Cocine, revolviendo a menudo, durante 15 minutos o hasta que el glaseado se reduzca y espese.
Agregue las coles de Bruselas, la sal y la pimienta; mezcle bien hasta que se calienten completamente.