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Col Tibia y Judías Verdes

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Col Tibia y Judías Verdes

Col Tibia y Judías Verdes

Col caliente y Judías verdes es un sin gluten, 30 enteros y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 632 calorías, 7g de proteína, y 60g de grasa cada. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra jengibre, tomates, semillas de cardamomo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Judías Verdes con Vinagreta de Tocino Caliente, Ensalada Tibia de Patata Dijon con Judías Verdes, y Judías verdes y Col 'Scandia'.

Instrucciones

1
En una cacerola mediana, a fuego lento, derrita la mantequilla; agregue la cebolla, el ajo, el jengibre, el fenogreco, el comino, el cardamomo, el orégano, la cúrcuma, la albahaca y cocine durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CardamomoCardamomo
CúrcumaCúrcuma
OréganoOrégano
MantequillaMantequilla
AjoAjo
JengibreJengibre
AlbahacaAlbahaca
CominoComino
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos; colar a través de un tamiz de malla fina en un recipiente a prueba de calor (puede guardarse en un recipiente bien cubierto en el refrigerador durante 3 semanas).Para hacer la col y las judías verdes, caliente una sartén o sartén para saltear a fuego medio; derrita 1/2 taza de mantequilla con especias y agregue la col y la cebolla en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
ColCol
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TamizTamiz
TazónTazón
3
Saltee hasta que el repollo se marchite, aproximadamente 5 minutos; agregue tomates frescos, tomates enlatados, ajo, semillas de mostaza, semillas de nigella, cúrcuma, berbere, cardamomo y jengibre.Cocine, a fuego lento, hasta que esté suave y fragante, revolviendo ocasionalmente, durante unos 30 minutos.Mientras tanto, prepare y bañe con agua helada; hierva 6 tazas de agua en una cacerola mediana.
Ingredientes que necesitarás
Tomates EnlatadosTomates Enlatados
MostazaMostaza
AguaAgua
CardamomoCardamomo
TomateTomate
CúrcumaCúrcuma
BerbereBerbere
ColCol
AjoAjo
JengibreJengibre
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue las judías verdes al agua hirviendo, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que estén brillantes y tiernas, de 3 a 5 minutos; escurra inmediatamente y sumerja las judías en el baño de agua.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
FrijolFrijol
AguaAgua
5
Escurre los frijoles y dóblalos en la mezcla de tomates y col; cocina a fuego lento durante 10 minutos.Prueba y ajusta la sal.; servir con pan de injera o arroz.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
ColCol
FrijolFrijol
PanPan
ArrozArroz
SalSal
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones4
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