Col Roja a la Parrilla con Crema de Ajo

Name: Col Roja a la Parrilla con Crema de Ajo
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 dientes de ajo, picados; 3 clavo cucharada de ajo picado, dividido (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida, dividida; 1 kilogramos col roja de cabezas pequeñas (aproximadamente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

La col roja a la parrilla con crema de Ajo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 162 calorías, 2g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra pimienta, agua, crema batida pesada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 34 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Ensalada de Col Lombarda en Espiral con Vinagreta de Cilantro, Col Roja a la Parrilla con Aderezo de Crema Agria de Lima, y Tacos de Pescado con Chile y Lima a la Parrilla con Repollo de Crema Agria + Mango y Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Retire las hojas externas y corte cada cabeza de col en 6 trozos, dejando la porción central unida para mantener las cuñas juntas.

Ingredientes que necesitarás

Col

Coloque las cuñas en un tazón de vidrio grande; agregue 2 cucharadas de agua y cúbralas holgadamente con una envoltura de plástico resistente. Microondas a FUEGO ALTO durante 9 minutos o hasta que estén tiernos. (Para preparar con anticipación: Coloque las rodajas de col en una bandeja de rollos de gelatina y refrigere para que se enfríen rápidamente y detenga el proceso de cocción. Tapar y enfriar hasta 2 días.)

Ingredientes que necesitarás

Col

Jalea

Agua

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Microondas

Tazón

Sartén

Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio; agregue 1 cucharadita de ajo y saltee 1 minuto o hasta que el ajo esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir la nata y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego medio-bajo durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Agregar 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. (Para preparar con anticipación: Cubra la crema de ajo y enfríe hasta 2 días; recaliente en el microondas o en una cacerola.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Crema

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Combine el aceite de oliva y las 2 cucharaditas restantes de ajo picado en un tazón pequeño; unte aceite sobre las rodajas de col.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Aceite De Oliva

Col

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la col con 1/2 cucharadita restante de sal y pimienta. Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Col

Equipo que necesitarás

Parrilla

12 minutos o hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas, volteándolas una vez. Coloque la col en un plato para servir; rocíe cada rodaja con aproximadamente 1 cucharada de crema de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Col

Ajo

Crema

Opción de cocción en interiores: Ase el repollo al vapor en bandejas para hornear sin engrasar a 5 1/2 pulgadas del fuego durante 24 minutos o hasta que esté dorado y ligeramente carbonizado, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Col

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear