Col Rellena Eslovaca

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el repollo relleno eslovaco. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 24g de grasa y un total de 409 calorías. Esta receta sirve 10. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de carne molida de res, sal, repollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el arroz integral cocido, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche para el Desayuno como postre. 370 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es tremendo. Tratar Rollos de Col / Golabki / Col Rellena, Sopa de Champiñones de Navidad Eslovaca, y Cocina el Libro: Sopa de Chucrut Eslovaca para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Llevar una olla de agua a ebullición.
Mezcle la carne de res y el cerdo. Añade la cebolla, el arroz cocido, el perejil, la sal, la pimienta, la sal de ajo y 1/2 lata de sopa de tomate.
Cabeza de repollo, colocar en agua hirviendo y hervir hasta que esté parcialmente cocido. Separe las hojas y recorte los tallos. Reserve de 24 a 32 hojas enteras.
Corte las hojas restantes y cubra el fondo de la sartén grande para asar.
Empaca ligeramente un puñado de la mezcla de carne y colócala en el centro de una hoja de col. Doble la parte superior de la hoja sobre la mezcla, luego doble los lados y enrolle hasta que la mezcla esté completamente cubierta.
Coloque los rollos en la parte superior de las hojas de repollo rotas en la sartén.
Coloque el chucrut uniformemente sobre los rollos.
Coloque el tocino encima del chucrut.
Espolvoree con 1 a 2 cucharadas de azúcar.
Mezcle los tomates picados y la sopa con agua y vierta sobre los rollos.
Agregue agua adicional para llegar a la parte superior de los rollos de col.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 1/2 horas o hasta que esté completamente cocido.