Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el repollo relleno eslovaco. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 24g de grasa y un total de 409 calorías. Esta receta sirve 10. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de carne molida de res, sal, repollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el arroz integral cocido, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche para el Desayuno como postre. 370 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es tremendo. Tratar Rollos de Col / Golabki / Col Rellena, Sopa de Champiñones de Navidad Eslovaca, y Cocina el Libro: Sopa de Chucrut Eslovaca para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Llevar una olla de agua a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Horno
Olla
2
Mezcle la carne de res y el cerdo. Añade la cebolla, el arroz cocido, el perejil, la sal, la pimienta, la sal de ajo y 1/2 lata de sopa de tomate.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Cocido
Sal De Ajo
Sopa De Tomate
Perejil
Pimienta
Cebolla
Carne
Cerdo
Sal
3
Mezclar bien.
4
Cabeza de repollo, colocar en agua hirviendo y hervir hasta que esté parcialmente cocido. Separe las hojas y recorte los tallos. Reserve de 24 a 32 hojas enteras.
Ingredientes que necesitarás
Col
Agua
5
Corte las hojas restantes y cubra el fondo de la sartén grande para asar.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
6
Empaca ligeramente un puñado de la mezcla de carne y colócala en el centro de una hoja de col. Doble la parte superior de la hoja sobre la mezcla, luego doble los lados y enrolle hasta que la mezcla esté completamente cubierta.
Ingredientes que necesitarás
Col
Carne
Rollo
7
Coloque los rollos en la parte superior de las hojas de repollo rotas en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Col
Rollo
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Coloque el chucrut uniformemente sobre los rollos.
Ingredientes que necesitarás
Chucrut
Rollo
9
Coloque el tocino encima del chucrut.
Ingredientes que necesitarás
Chucrut
Tocino
10
Espolvoree con 1 a 2 cucharadas de azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
11
Mezcle los tomates picados y la sopa con agua y vierta sobre los rollos.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Rollo
Agua
Sopa
12
Agregue agua adicional para llegar a la parte superior de los rollos de col.
Ingredientes que necesitarás
Col
Rollo
Agua
13
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 1/2 horas o hasta que esté completamente cocido.