Col rellena: Cavolo Ripieno

Name: Col rellena: Cavolo Ripieno
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas, más 1/2 taza, tostadas; 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 1 cabeza grande coles verdes; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pavo molido; 1 manojo hojas de menta, finamente picadas; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 2 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/2 taza; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, finamente picada; 10 hojas de salvia, finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 camarones y venas Sal al gusto

Col rellena: El Cavolo Ripieno podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 593 calorías, 53g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $5.73 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de hojas de tomillo, sal, repollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Tacchino Ripieno, Chuletas De Cerdo Con Ripieno, y Rollos de Col / Golabki / Col Rellena para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Retire las hojas enteras de la col para producir 14 hojas grandes y sumérjalas en el agua hirviendo. Cocine hasta que esté lo suficientemente suave como para doblarlo, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Escurrir y enjuagar con agua fría y colocar toallas de cocina limpias para continuar enfriándose.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Mientras tanto, en un tazón grande, coloque el pavo molido, 1/2 taza de pan rallado, 1/2 taza de perejil, cebolla roja, salvia, sal y pimienta y huevos y mezcle bien con las manos.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Pavo Molido

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Coloque las hojas de col en una tabla de cortar y coloque un puñado de tamaño mediano de la mezcla de pavo en el centro inferior de cada hoja. Doble los lados laterales hacia adentro y ruede desde la base para formar un bolsillo cerrado de cada hoja rellena. En una cazuela a prueba de horno lo suficientemente grande como para contener todos los rollos de col, coloque la mitad de la salsa de tomate y todo el vino.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

(reservar 1 Cucharada)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

12 Galletas Integrales De Chocolate

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque los rollos de col encima de la salsa. Vierta con cuchara la salsa restante y hornee 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retire y espolvoree con el resto de 1/2 taza de pan rallado, 1/4 taza de perejil y menta picada.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Servir inmediatamente.

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

2 Tazas De Dientes De Ajo

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa aguanta 1 semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada