Col rellena: Cavolo Ripieno

Name: Col rellena: Cavolo Ripieno
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas, más 1/2 taza, tostadas; 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 (parcialmente y); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Yukón; 3 Corteza: migas de galletas graham hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 1 cabeza grande coles verdes; 680 chile habanero pavo molido; 1 manojo hojas de menta, finamente picadas; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 2 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/2 taza; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, finamente picada; 10 hojas de salvia, finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce; 4 un poco de calabacín picado Sal al gusto

Col rellena: El Cavolo Ripieno podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 593 calorías, 53g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $5.73 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de hojas de tomillo, sal, repollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Tacchino Ripieno, Chuletas De Cerdo Con Ripieno, y Rollos de Col / Golabki / Col Rellena para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Retire las hojas enteras de la col para producir 14 hojas grandes y sumérjalas en el agua hirviendo. Cocine hasta que esté lo suficientemente suave como para doblarlo, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Escurrir y enjuagar con agua fría y colocar toallas de cocina limpias para continuar enfriándose.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Mientras tanto, en un tazón grande, coloque el pavo molido, 1/2 taza de pan rallado, 1/2 taza de perejil, cebolla roja, salvia, sal y pimienta y huevos y mezcle bien con las manos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Pavo Molido

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

Coloque las hojas de col en una tabla de cortar y coloque un puñado de tamaño mediano de la mezcla de pavo en el centro inferior de cada hoja. Doble los lados laterales hacia adentro y ruede desde la base para formar un bolsillo cerrado de cada hoja rellena. En una cazuela a prueba de horno lo suficientemente grande como para contener todos los rollos de col, coloque la mitad de la salsa de tomate y todo el vino.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Receta De Pizzocheri

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

12 Galletas Integrales De Chocolate

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque los rollos de col encima de la salsa. Vierta con cuchara la salsa restante y hornee 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire y espolvoree con el resto de 1/2 taza de pan rallado, 1/4 taza de perejil y menta picada.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Servir inmediatamente.

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa aguanta 1 semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos