Col de Bruselas Afeitada y Col Rizada con Queso de Oveja y Avellanas Tostadas

La col de Bruselas Afeitada y la Ensalada de Col Rizada con Queso de Oveja y Avellanas Tostadas podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 252 calorías, 6g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 32 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes col rizada, manzana granny smith, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 97%. Tratar Ensalada de Col de Bruselas Afeitada con Manzanas y Queso de Oveja, Ensalada de Col de Bruselas Afeitada con Nueces Frescas y Pecorino, y Ensalada De Col De Bruselas Afeitada Con Cebolla Roja, Limón Y Queso De Oveja para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F.
Picar las avellanas, luego extenderlas en una sartén y asarlas en el horno hasta que estén doradas, de 5 a 7 minutos.
Lavar y secar las coles de Bruselas y la col rizada.
Cortar las coles de Bruselas por la mitad longitudinalmente, a través del tallo. Con un cuchillo afilado o mandolina, corta finamente las coles de Bruselas transversalmente para darte cintas finas.
Retire los tallos duros de las hojas de col rizada y deséchelos. Apila las hojas una encima de la otra y corta el tallo para que tenga una forma similar a la de las coles de Bruselas afeitadas.
Cortar los lados de la manzana y cortarlos en rodajas finas.
Para hacer la vinagreta, combine el aceite de oliva, el vinagre de champán, la mostaza Dijon y un poco de sal y pimienta en un tazón, batiendo hasta que se emulsione ligeramente. Para servir, mezcla bien las coles de Bruselas, la col rizada y la manzana en una ensaladera grande. Aderezar ligeramente con la vinagreta de champán, y luego cubrir con queso de oveja afeitado y avellanas tostadas picadas.