Cocinar el libro: Risotto de fresa

Name: Cocinar el libro: Risotto de fresa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cebolla finamente picada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz con risotto; 4 camarones y venas Sal y pimienta blanca recién molida; 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible casco de fresas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Perejil finamente picado para decorar

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? Cocina el libro: El Risotto de fresa podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 40g de grasa y un total de 765 calorías. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 100 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Una mezcla de mantequilla, fresas, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Risotto de Azafrán con Champiñones, Cocina el Libro: Risotto con Champiñones, Aceitunas y Puerros, y Cocinar el Libro: Gazpacho Risotto con Camarones al Ajo.

Instrucciones

Vierta el caldo en una sartén y hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, derretir la mitad de la mantequilla en otra sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el arroz y cocine, revolviendo, hasta que todos los granos estén cubiertos con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Grano

Arroz

Agregue el vino y cocine durante 5 minutos, o hasta que el alcohol se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Alcohol

Vino

Agregue un cucharón del caldo caliente al arroz y cocine, revolviendo, hasta que se haya absorbido. Continúe agregando el caldo, un cucharón a la vez, y revolviendo hasta que cada adición se haya absorbido. Esto tomará de 18 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Arroz

Mientras tanto, aparta unas cuantas fresas enteras para decorar y machaca el resto en un tazón. Diez minutos antes de que termine el tiempo de cocción, agregue el puré de fresas al risotto. Cuando esté casi listo, agregue suavemente la crema y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta