Cocinar el libro: Costillas de Pulgón

Name: Cocinar el libro: Costillas de Pulgón
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, cayena; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) semillas de apio molidas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal gruesa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 1 cp. queso parmesano rallado rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 1 libra de calabacín, mostaza en polvo; 1 cp. queso parmesano rallado hombro; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas fluidas de agua fresca; 1 estante costillas de cerdo, poundage varía de cerdo a cerdo; Fleisher tiende a ser de alrededor de 3 libras

Una porción contiene 198 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. 60 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes ajo en polvo, pimienta de cayena, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cocinar el Libro: El Masaje Secreto de Pollo de Fleisher, Cocinar el libro: Costillas de miel, y Cocina el Libro: Costillas Asadas al Horno Ahumadas.

Instrucciones

Haga un frote de especias combinando la sal, la pimienta, el azúcar morena, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la mostaza en polvo, la pimienta de cayena y las semillas de apio en un tazón pequeño. Esto hace aproximadamente 1 ½ tazas. Cubra las costillas con el frotador de manera uniforme y gruesa. No tengas miedo de darles una buena corteza.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Semillas De Apio

Cebolla En Polvo

Azúcar Morena

Frote De Condimento Seco

Pimienta De Cayena Molida

Mostaza

Pimentón

Pimienta

Corteza

Costilla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las costillas en un recipiente lo suficientemente grande como para sostenerlas, cúbralas con papel de aluminio o plástico, transfiéralas al refrigerador y déjelas enfriar de 30 minutos a 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Papel De Aluminio

A Fleisher's le gusta usar un método indirecto de cocción para las costillas, ya sea lentamente en el horno a 121° durante 3 horas, o hasta que la carne se desprenda fácilmente del hueso, lo que ocurra primero, o a la misma temperatura y tiempo en una parrilla de gas o carbón vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Hueso

Carne

Costilla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Horno

Cortar las costillas y servir. Fleisher's no siente que estas costillas necesiten nada más, pero siempre puede servirlas con salsa de barbacoa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa