Cocinar el libro: Besos de Merengue

Cocinar el libro: Besos de Merengue
Cocinar el libro: Besos de Merengue es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano hor d'oeuvre. Para 3 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 14 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve para 48 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 16 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra almidón de maíz, crema tártara, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Besos de Merengue, Besos de Merengue I, y Besos de Merengue para recetas similares.

Instrucciones

1
Ajuste las rejillas del horno a las posiciones media superior e media inferior y caliente el horno a 225 ° F. Alinee 2 bandejas grandes para hornear con papel pergamino.
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Combine el azúcar, la maicena y la sal en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Batir las claras de huevo, la vainilla y la crema de tártaro junto con una batidora eléctrica a velocidad media-baja hasta que estén espumosas, aproximadamente 1 minuto. Aumente la velocidad de la batidora a media-alta y bata los blancos a montículos suaves y ondulados, aproximadamente 1 minuto. Agregue gradualmente la mezcla de azúcar, aproximadamente 1 minuto. Continúe batiendo las claras hasta que estén brillantes y formen picos rígidos, de 1 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Claras De HuevoClaras De Huevo
VainillaVainilla
Montículos BarMontículos Bar
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
BlenderBlender
4
Use una cuchara o una bolsa de pastelería equipada con una punta lisa para hacer besos de merengue de 1 1/4 de pulgada de ancho en las bandejas para hornear preparadas, separadas aproximadamente 1 pulgada.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Bolsa De PasteleríaBolsa De Pastelería
5
Hornee los merengues durante 1 hora, cambiando y girando las bandejas para hornear a la mitad de la cocción. Apague el horno y deje que los merengues se enfríen en el horno, aproximadamente 1 hora (o 2 horas en clima húmedo o lluvioso).
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
6
Retire las galletas del horno y deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones48
Puntuación de Salud0
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