Cocina el Libro: Pan de Maíz Endulzado con Arce de Vermont
Cocina el libro: El pan de Maíz Endulzado con Arce de Vermont podría ser solo el Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 9 y cuesta 55 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 237 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de harina de maíz molida en piedra, mantequilla, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Pan de Maíz de la familia de Truman Capote, Cocina el Libro: Ensalada de Pan de Maíz de Carolyn McLemore, y Cocina el Libro: Crema de Caramelo de Arce.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe una sartén cuadrada de 8 pulgadas con aceite; reserve.
Mezcle la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
Rompe los huevos en un tazón más pequeño y bátelos bien.
Agregue el jarabe de arce, la leche y la mantequilla o el aceite derretidos.
Vierta los ingredientes húmedos en el seco; combínelos rápidamente, con el menor número de golpes posible. Raspe la masa en la sartén preparada; hornee hasta que esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 fuera de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 29 dólares por botella.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.