Cocina el Libro: Natillas de Queso con Salsa de Tomate

Name: Cocina el Libro: Natillas de Queso con Salsa de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 156 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pan de chapata (aproximadamente 5 rebanadas), sin corteza, cortado en cubitos, más 12 rebanadas de pan de chapata de 1/2 pulgada de grosor; 10 grande yemas de huevo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa marinara; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso Pecorino-Romano joven, desmenuzado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.82 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene calorías de 2016, 85g de proteína, y 167 g de grasa por porción. Si tienes salsa marinara, leche, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocina el Libro: Rigatoni con Coliflor, Pecorino, Pimiento Picante y Migas de Pan, Cocinar el Libro: Calabaza Frita Con Salsa De Tomate, y Cocinar el Libro: Pastel de Calabaza con Crema de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 300 grados F. En una cacerola pesada, calienta la leche y la nata a fuego medio-alto, hasta que se calienten pero no hiervan.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

En un tazón grande, bate las yemas de huevo. Cuando estén mezclados, agregue lentamente aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de crema caliente para templar los huevos, batiendo continuamente. Agregue lentamente los huevos templados a la crema caliente en la sartén a medida que continúa batiendo la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Sartén

Esparce el pan cortado en cubitos en una bandeja para hornear y sécalo en el horno durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Aumente la temperatura del horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el pan cortado en cubitos a un tazón para mezclar y vierta la mezcla de crema de huevo sobre él para remojar el pan. Usando una mezcla de mano, puré hasta que quede suave. Agrega el queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pan

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Divida la mezcla uniformemente entre 4 ramequins de 6 onzas.

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloque los moldes en una sartén para asar y agregue suficiente agua para que suba 1/2 pulgada por los lados de la sartén. Cubra la sartén con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Ramequina

Con mucho cuidado, transfiera la sartén al horno y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que la crema pastelera se caliente y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Sartén

Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y cepille con aceite de oliva. Tueste en el horno, volteándolo una vez, durante 2-3 minutos o hasta que esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva