Cocina el Libro: Lentejas Asadas

Name: Cocina el Libro: Lentejas Asadas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre balsámico, o más si es necesario; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath azúcar moreno oscuro, o más si es necesario; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 clavo ajo; 1 entero, 1 picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de lentejas negras (francesas); 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible batata pequeña, pelada y cortada en cubitos (aproximadamente

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Cook the Book: Lentejas asadas a la parrilla. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 409 calorías, 17g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $1.08 por porción. Ve a la tienda y compra jengibre molido, cebolla, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre molido, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. 101 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cocinar el libro: Lentejas con Panceta, Cocina el Libro: Lentejas Francesas Básicas, y Cocinar el Libro: Lentejas con Remolacha Asada para recetas similares.

Instrucciones

Combine las lentejas, 4 tazas de agua y el diente de ajo entero (pelado) en una cacerola u horno holandés, y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 a 35 minutos, hasta que las lentejas estén suaves pero mantengan su forma. Hacia el final de la cocción, agregue 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Ajo

Clavo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Escurrir las lentejas, reservando 1/2 taza del agua de cocción y desechar el diente de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Lentejas

Agua

Lave y seque la olla que usó para cocinar a fuego lento las lentejas.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Equipo que necesitarás

Olla

Calentar el aceite de oliva en la olla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y el ajo picado, y saltee hasta que estén suaves y ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Cebolla

Agregue la batata y cocine hasta que se ablande, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Agregue la pimienta de cayena y el jengibre. Luego agregue el ketchup, la mostaza, el azúcar morena, el vinagre, la salsa inglesa, si la usa, y las 1 1/2 cucharaditas restantes de sal. Llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Azúcar Morena

Pimienta De Cayena Molida

Salsa De Tomate

Mostaza

Vinagre

Jengibre

Sal

Añadir las lentejas y el agua de cocción reservada a la olla. Cocine a fuego lento hasta que la salsa cubra las lentejas y la mezcla ya no esté espesa. Pruebe el equilibrio de sabores, agregue más azúcar morena o vinagre si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Lentejas

Vinagre

Salsa