Cocina el Libro: Kuchen de Cereza Negra y Frambuesa
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba Cook the Book: Black Cherry and Raspberry Kuchen. Esta receta hace 12 porciones con 280 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de levadura activa, harina, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 37%, este plato es bastante malo. Tratar Cocinar el Libro: Pastel de Cereza Simple, Cocina el libro: Ensalada de Tomate Cherry y Tofu, y Cocina el Libro: Galletas en Blanco y Negro para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la sartén: Engrase ligeramente y enharine una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Prueba la levadura: Calienta suavemente la leche, el azúcar morena y 10 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña; debe sentirse caliente al tacto. Cuando la mantequilla casi se haya derretido, agregue la levadura y deje reposar la mezcla. La levadura debe producir burbujas y dar la apariencia de expansión; ambos son signos de que se ha llevado a cabo una fermentación suficiente para continuar con la receta.
Batir los huevos ligeramente para separarlos. Mida la harina y la sal en un tazón con lados altos y bata para combinar.
Vierta los huevos y la mezcla de leche sobre la harina y revuelva suavemente con una cuchara de madera o una espátula de goma, mezclando hasta que se incorporen los ingredientes húmedos.
Esparce la masa en la sartén preparada y cúbrela con una envoltura de plástico.
Deje que la masa suba: Si desea hornear el kuchen de inmediato, coloque la masa en un lugar cálido (de 27° a90); estará lista en aproximadamente 1 hora. (Me gusta encender mi horno para precalentarlo y dejar que el kuchen se levante en la parte superior de la estufa.) Si va a hornear el kuchen más tarde, coloque la masa en un lugar fresco o refrigere hasta 8 horas.
Hornear: Precaliente el horno a 350 ° F. Cuando la masa se haya doblado en altura, distribuya uniformemente la fruta sobre ella, luego espolvoree con el azúcar turbinado. Derrita las 4 cucharadas de mantequilla y rocíala por encima.
Hornee el kuchen durante 30 minutos, luego gire la sartén y baje la temperatura a 325 ° F y hornee durante 10 a 15 minutos más. La parte superior debe estar dorada y el pastel debe comenzar a separarse de los lados de la sartén.
Hacer el glaseado: Mientras el kuchen se hornea, hacer el glaseado de su elección batiendo todos los ingredientes juntos hasta que quede suave.
Rocíe el glaseado sobre el kuchen caliente y sirva inmediatamente.