Cocina el Libro: Garganelli con Cebolletas, espárragos y guisantes

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Cocina el Libro: Garganelli con Cebolletas, espárragos y guisantes

Cocina el Libro: Garganelli con Cebolletas, espárragos y guisantes

Cocina el libro: Garganelli con Cebolletas, espárragos y guisantes podría ser la guarnición que buscas. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 254 calorías, 10g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Primavera evento. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, zanahorias pequeñas, cebolletas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cocinar el Libro: Cebollas guisadas con Mejorana, Cocina el Libro: Platija con Remolacha y Guisantes Azucarados, y Cocinar el Libro: Guisantes Frescos con Lechuga y Ajo Verde para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue las cebollas o los puerros y cocine durante 10 a 15 minutos, hasta que estén muy suaves.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
PuerrosPuerros
3
Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de sal abundante para la pasta. Ponga a hervir una cacerola grande de agua, agregue los espárragos y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
SalsaSalsa
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
OllaOlla
4
Agregue los guisantes dulces y cocine durante 30 segundos, luego escurra.
Ingredientes que necesitarás
GuisanteGuisante
5
Agregue los espárragos y otras verduras a las cebollas, luego agregue la crema. Deja la sartén a un lado mientras cocinas la pasta.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
EspárragosEspárragos
CebollaCebolla
CremaCrema
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la pasta al agua hirviendo y cocine hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
7
Escurrir y transferir a la sartén con las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Coloque la sartén a fuego alto y cocine, mezclando, durante 1 a 2 minutos, hasta que las verduras estén calientes.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue la menta, el cebollino, 1/2 taza de queso, la ralladura de limón y la 1 cucharada restante de mantequilla y mezcle bien para combinar. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Ralladura De LimónRalladura De Limón
MantequillaMantequilla
QuesoQueso
CebolletaCebolleta
MentaMenta
10
Servir en tazones calientes, adornados con más menta y el queso rallado restante.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
MentaMenta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista
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