Cocina el Libro: Espaguetis de Trigo Integral con Col Rizada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Cook the Book: Espaguetis de Trigo Integral con col rizada. Una porción contiene 848 calorías, 34g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $2.37 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano copos de chile, dientes de ajo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cocina el Libro: Espaguetis de Trigo Integral con Pollo Asado, Coles de Bruselas Ralladas y Parmesano, Cocina el libro: Setas con ajo y Col rizada, y Cocina el libro: Espaguetis alla Carbonara para recetas similares.
Instrucciones
Retire los tallos duros de las hojas de col rizada. Deseche los tallos y corte en trozos gruesos las verduras. Enjuaga la col rizada y escurre. Ponga a hervir una olla grande de agua y sazone con una cantidad generosa de sal.
Agregue los espaguetis y cocine hasta que estén al dente, tiernos pero firmes.
Mientras se cocina la pasta, caliente una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Agregue la mitad del aceite, la cebolla, los copos de chile y una pizca de sal, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté tierna y de color ligero, aproximadamente de 5 a 7 minutos. (Si la cebolla comienza a quemarse, reduzca el fuego a medio.)
Agregue la col rizada y cocine, revolviendo y sacudiendo, hasta que la col rizada esté marchita y tierna, aproximadamente 3 minutos.
Agregue agua a la sartén si las verduras están secas, y si las verduras están en el lado resistente, cubra la sartén brevemente para cocerlas al vapor.
Agregue el ajo, sazone con sal y cocine durante 2 minutos más. Tenga cuidado de que el ajo no se dore.
Escurrir la pasta cuando esté cocida, reservando un poco de agua de pasta.
Agregue la pasta a la sartén y mezcle para combinar. Afloje con un chorrito de agua de cocción según sea necesario y pruebe la sal.
Transfiera la pasta a un plato caliente o tazones para servir, y rocíe un chorro fino de aceite de oliva por encima.
Decorar con virutas de queso parmesano o romano y servir inmediatamente.