Cocina el Libro: Ensalada de Pepino y Nabo con Yuzu

Name: Cocina el Libro: Ensalada de Pepino y Nabo con Yuzu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) Pepino inglés; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de yuzu fresco o embotellado, o jugo de lima; 1 cáscara de yuzu rallada o seca, o cáscara de lima; 1 1 libra de calabacín, 12 panecillos deslizantes, preferiblemente King's Hawaiian; 2 pequeño Nabos japoneses, o 1/2 nabo occidental grande

Cocina el Libro: Ensalada de Pepino y Nabo con Yuzu

Cocinar el libro: Ensalada de Pepino y Nabo con Yuzu es un hombre de las cavernas, sin gluten, primitivo y amigable con fodmap guarnición. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 31 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Serious Eats tiene 29 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal, nabos japoneses, cáscara de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cocina el Libro: Ensalada de Pepino con Albahaca de Limón, Cocina el Libro: Hojas de Nabo con Tocino Ahumado, y Cocina el Libro: Daikon en Escabeche, Zanahoria y Pepino para recetas similares.

Instrucciones

Cortar el pepino por la mitad longitudinalmente. Si hay muchas semillas dentro, sácalas con una cuchara. Corte en rodajas finas, usando una rebanadora de verduras, un procesador de alimentos o mandolina. Corta los nabos en rodajas y córtalos en trozos del mismo tamaño que las rodajas de pepino.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal