Cocina el Libro: Ensalada de Camarones y Aguacate en la Terraza del Cielo

Name: Cocina el Libro: Ensalada de Camarones y Aguacate en la Terraza del Cielo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pasta de anchoas; 3 tallos de apio, finamente picados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo duro, pelado y picado en trozos grandes; 4 dientes de ajo picados; 6 camarones y venas Salsa picante; 1 cabeza mediana lechuga iceberg, sin corazón y desmenuzada; 6 camarones y venas Sal Kosher; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza dijon o criolla; 2 cebolletas, partes verdes y blancas, finamente picadas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones cocidos, pelados, desvenados y refrigerados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espinacas cocidas, bien escurridas y finamente picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa

Cocina el libro: La ensalada de Camarones y Aguacate de Sky Terrace es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 31g de grasa y un total de 405 calorías. Para $3.09 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 24 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de camarones, mayonesa, salsa picante y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocina el Libro: Ensalada de Cangrejo con Lima y Aguacate, Cocina el Libro: Ensalada de Pomelo Rubí, Aguacate y Espinacas, y Cocina el Libro: Ensalada de Jícama y Aguacate con Vinagreta de Cítricos para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer la salsa: En un procesador de alimentos, combine la mayonesa, las espinacas, el huevo, el ajo, las cebolletas, el Worcestershire, la mostaza, el jugo de limón y la pasta de anchoas, y procese hasta que quede suave. Sazone con sal y salsa picante al gusto y transfiera a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Pasta De Anchoas

Jugo De Limón

Mayonesa

Salsa Picante

Cebollas Verdes

Mostaza

Espinacas

Ajo

Salsa

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Para hacer la ensalada: mezcle suavemente los camarones, el apio y el jugo de limón en la salsa. Sazone con sal y pimienta al gusto. Tapar y refrigerar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Apio

Camarones

Salsa

Para servir, divida la lechuga rallada uniformemente entre seis platos, extienda las rodajas de aguacate sobre la lechuga y cubra con la ensalada de camarones.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

Lechuga

Camarones

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

pasta de anchoas 3

tallos de apio, finamente picados 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo duro, pelado y picado en trozos grandes 4

dientes de ajo picados 6camarones y venas

Salsa picante 1cabeza mediana

lechuga iceberg, sin corazón y desmenuzada 6camarones y venas

Sal Kosher 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón fresco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza dijon o criolla 2

cebolletas, partes verdes y blancas, finamente picadas 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones cocidos, pelados, desvenados y refrigerados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

espinacas cocidas, bien escurridas y finamente picadas 12 cucharaditas de ajo en polvo

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.