Cocina el Libro: Albóndigas 'Casi sin Carne'

Cocina el Libro: Albóndigas 'Casi sin Carne'
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Cook the Book: Albondigas 'Casi sin carne'. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 346 calorías, 17g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra sal y pimienta kosher, tomates enlatados, hojas de cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocina el Libro: Albóndigas, Cómo cocinar ramen de miso con bolas de champiñones (sin carne), y Cocinar el libro: PBJ para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la harina de avena, el cilantro, la mitad del ajo, el chipotle, 2 cucharaditas de comino, 1 cucharadita de cilantro, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón. Mezcle suavemente el cordero en la mezcla, distribuyéndolo uniformemente. Formar bolitas de cucharadas de la mezcla y reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Chiles ChipotleChiles Chipotle
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
AvenaAvena
AjoAjo
PimientaPimienta
CominoComino
CorderoCordero
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Calienta el aceite en un horno holandés o en una olla grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
3
Añadir la cebolla y saltear durante 5 minutos. Agregue el ajo, el comino y el cilantro restantes y cocine durante 30 segundos adicionales.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
AjoAjo
CominoComino
CebollaCebolla
4
Agregue los tomates y el agua y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
AguaAgua
5
Llevar la salsa a fuego lento y añadir las albóndigas. Cocine a fuego lento parcialmente cubierto durante 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
SalsaSalsa
6
Sazone la salsa con sal y pimienta al gusto, exprima el jugo de lima por encima y sirva con cilantro picado extra.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Zumo De LimaZumo De Lima
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
SalsaSalsa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud27
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