Cioppino

Cioppino
Cioppino es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 10g de grasa y un total de 373 calorías. Para $4.69 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de azúcar, zanahoria, tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 91%. Recetas similares incluyen Cioppino, Cioppino, y Cioppino.

Instrucciones

1
Para preparar el caldo, caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue el apio y los siguientes 4 ingredientes (a través de la cebolla en cuartos); saltee 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ApioApio
CebollaCebolla
3
Agregue el tomillo, el perejil y los huesos.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
TomilloTomillo
4
Vierta 5 tazas de agua sobre la mezcla; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Colar el caldo a través de un tamiz en un recipiente; desechar los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
5
Para preparar la sopa, seque la sartén con una toalla de papel.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
6
Caliente 2 cucharadas de aceite en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue 1 taza de zanahoria, cebolla en rodajas y 4 dientes de ajo; saltee durante 4 minutos. Agregue el tomate y los siguientes 4 ingredientes (a través de la sal); cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
ZanahoriaZanahoria
TomateTomate
CebollaCebolla
SalSal
8
Añadir el vino y llevar a ebullición. Cocine durante 8 minutos o hasta que el líquido casi se evapore. Agregar el caldo y llevar a ebullición. Agregue los mejillones y el pescado. Cubra y cocine a fuego medio-alto durante 4 minutos o hasta que los mejillones se abran y los copos de pescado se abran fácilmente cuando se prueben con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado esté listo; deseche las cáscaras sin abrir.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
Conchas De PastaConchas De Pasta
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
PescadoPescado
VinoVino
9
Retire del fuego; agregue 1/3 de taza de perejil, orégano y 1 cucharada de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
OréganoOrégano
PerejilPerejil
TomilloTomillo
10
Servir inmediatamente con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón

Ingredientes

1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblezanahoria en rodajaszanahoria en rodajas2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblezanahoria finamente picadazanahoria finamente picada3551 libra de Mafaldi fresco si es posibleapio en rodajasapio en rodajas454chile habanerohuesos de pescadohuesos de pescado791 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil fresco picadoperejil fresco picado1cp. queso parmesano ralladotomillo fresco picadotomillo fresco picado3dientes de ajo picadosdientes de ajo picados4dientes de ajo picadosdientes de ajo picados6rodajas de limónrodajas de limón567chile habanero30 mejillones (aproximadamente, fregados y desbrozados30 mejillones (aproximadamente, fregados y desbrozados2cp. vegetales (es decir, espinacas)filetes de tira de nyfiletes de tira de ny2Corteza: migas de galletas grahamfiletes de tira de nyfiletes de tira de ny1cebolla, pelada y cortada en cuartoscebolla, pelada y cortada en cuartos3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla en rodajas finascebolla en rodajas finas2Corteza: migas de galletas grahamorégano fresco picadoorégano fresco picado1manojo1/4 taza de grasa de cerdo1/4 taza de grasa de cerdo1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblepinot noir u otro vino tinto seco picantepinot noir u otro vino tinto seco picante510chile habanerofiletes de pargo rojo u otros filetes de pescado blanco firme, cortados en trozos de 1 pulgadafiletes de pargo rojo u otros filetes de pescado blanco firme, cortados en trozos de 1 pulgada1cp. vegetales (es decir, espinacas)hilos de azafrán, trituradoshilos de azafrán, triturados1cp. vegetales (es decir, espinacas)1/2 taza de vino marsala dulce1/2 taza de vino marsala dulce11 libra de calabacín,1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja8ramitas de tomilloramitas de tomillo4731 libra de Mafaldi fresco si es posibletomate pelado sin semillas y picadotomate pelado sin semillas y picado2Corteza: migas de galletas grahamPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir1Cebolla Amarilla Mediana, Picada1 taza de cebada perlada blanca1 taza de cebada perlada blanca
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud100
Revista