Chutney de Zanahoria Al Jengibre

Name: Chutney de Zanahoria Al Jengibre
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos zanahorias en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco en copos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre fresco picado; 1 ( berenjenas) rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente naranja; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de ají picante; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada especias para encurtir mixtas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional

Nunca puedes tener demasiadas recetas de condimentos, así que prueba el Chutney de zanahoria con jengibre. Esta receta hace 36 porciones con 78 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de raíz de jengibre, azúcar, naranjas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Chutney de Zanahoria-Chutney de Zanahoria y Cebolla para Idli Dosa-Chutney del sur de la India s, Chutney de Zanahoria y Maní-Pali Pachadi de Zanahoria - Chutney del sur de la India para Idli Dosa, y Chutney de Melocotón Con Jengibre.

Instrucciones

Coloca las zanahorias en un horno holandés y cúbrelas con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine de 20 a 25 minutos o hasta que estén muy tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Escurre las zanahorias; haz puré en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Con un pelador de verduras, retire la cáscara de las naranjas y la mitad del limón; corte la cáscara en tiras largas y estrechas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Equipo que necesitarás

Pelador

Retire la cáscara restante del limón y la médula blanca del limón y las naranjas; corte la fruta en rodajas finas, desechando las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Coloque las especias para encurtir en una gasa de doble grosor; levante las esquinas de la tela y átelas con una cuerda para formar una bolsa.

Ingredientes que necesitarás

Especias Para Encurtir

Equipo que necesitarás

Agua Adicional

Colocar en un horno holandés.

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Añadir el azúcar, el vinagre y las cáscaras de cítricos; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Jugo De Limón, Opcional

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos. Agregue las zanahorias y la fruta en rodajas. Vuelve a hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia. Desecha la bolsa de especias. Agregue el coco, el jengibre y la salsa de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas