Chutney de Mango

Name: Chutney de Mango
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco destilado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada mangos (de 4 a 5), pelados y cortados en trozos de 3/4 de pulgada (Ver Cómo cortar un mango); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla mediana, picada (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jengibre cristalizado, finamente picado; 1 diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza enteras; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de chile rojo (caliente)

El chutney de mango podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de condimentos. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 60. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 43 calorías. Dirígete a la tienda y compra cebolla, vinagre destilado, hojuelas de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Esta receta es del agrado de 422 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Recetas similares incluyen chutney de mango dulce, cómo hacer chutney de mango rápido, chutney de mango, cómo hacer chutney de mango fácil, y Chutney de Mango Verde-Chutney de Mango Crudo.

Instrucciones

Combine el azúcar y el vinagre en una olla de 6 cuartos de galón; lleve a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Olla

los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que esté almibarado y ligeramente espeso, de 45 minutos a 1 hora. Revuelva ocasionalmente durante la cocción.

Vierta en frascos limpios y calientes dejando espacio de cabeza de 1/2 pulgada; cierre los frascos. (No apriete demasiado los frascos.)

Para un almacenamiento estable en estantes, procese en un baño de agua: Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y alta.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloca los frascos sellados en la rejilla. Llene la olla con agua, cubriendo los frascos por 1 pulgada. Llevar a ebullición. Hervir durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los frascos de la olla y deje reposar a temperatura ambiente para que se enfríen. (Vea más información útil sobre enlatado de baño de agua aquí.)

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla