Chutney de Higos Balsámicos con Uvas Tostadas

Name: Chutney de Higos Balsámicos con Uvas Tostadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre balsámico envejecido; 12 grande 12 aceitunas negras grandes sin hueso, cortadas en cuartos; 2 bolsitas de té chai de té negro; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher gruesa; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. higos calimirnos secos, sin tallo, en cuartos; 3 dientes de ajo picados; 12 grande 12 aceitunas verdes grandes sin hueso (como Cerignola), cortadas en tiras (aproximadamente 1 taza); 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 Puntas de pastelería—puntas redondas n.° 4; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible uvas rojas sin semillas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Chutney de Higos Balsámicos con Uvas Tostadas

Chutney de Higos Balsámicos con uvas asadas podría ser el condimento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 433 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $5.07 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal kosher gruesa, aceitunas, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. Tratar Chutney De Higos Balsámicos Con Uvas Tostadas, Salchicha Asada Balsámica y Uvas con Linguini, y Uvas y Aceitunas Tostadas con Romero y Balsámico para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las uvas en una bandeja para hornear con borde. Mezcle con 1 cucharadita de aceite. Ase hasta que esté brillante y rechoncho, aproximadamente 10 minutos; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Con el pelador de verduras, retire la cáscara (solo la parte de naranja) de la naranja en tiras largas. Cortar tiras finas longitudinalmente. Jugo de naranja. Mida 1/3 de taza (reserve el jugo sobrante para otro uso).

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Naranja

Jugo

Equipo que necesitarás

Pelador

Caliente 1 cucharadita de aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo; revuelva 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agrega 2 tazas de agua y bolsitas de té. Aumentar el fuego; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Bolsa De Té

Agua

Retire las bolsitas de té, apretándolas para liberar el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Bolsa De Té

Agregue los higos a la sartén; cubra. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que los higos estén suaves, aproximadamente 10 minutos. Destapar la sartén; hervir hasta que el líquido se reduzca casi a glaseado y solo cubra el fondo de la sartén, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Higo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego. Agregue los ingredientes restantes. Incorporar las uvas, el jugo y la cáscara. Servir en frascos. Fresco. Cubrir; enfriar. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 mes antes; agite suavemente los frascos de vez en cuando. Enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Jugo

Agitar

Equipo que necesitarás

Cucharón