Churrasco de Lomo de Cerdo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Churrasco de Lomo de cerdo. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 313 calorías, 48g de proteína, y 11g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra pimentón, dientes de ajo, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Churrasco con Pebre (Solomillo de Ternera a la Parrilla con Salsa de Cilantro Chileno), Churrasco, y Churrasco a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Combine el aceite y el pimentón en una cacerola pequeña y pesada. Cocine a fuego medio durante 5 minutos para infundir aceite, batiendo ocasionalmente. Enfriar a temperatura ambiente.
Vierta la mezcla de aceite en la licuadora.
Agregue el ajo, las hojas de tomillo, el romero, la sal y la pimienta; mezcle el adobo hasta que las hierbas estén finamente picadas.
Corte cada lomo de cerdo longitudinalmente en 4 tiras.
Coloque cada tira entre hojas de papel encerado y triture hasta 1/3 de pulgada de grosor. Coloque las tiras de cerdo en una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas.
Vierta el adobo y voltee para cubrir la carne de cerdo de manera uniforme. Tapar y enfriar al menos 2 horas y hasta 6 horas.
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Raspe la mayor parte de la marinada de las tiras de cerdo. Asa la carne de cerdo hasta que esté completamente cocida, aproximadamente 2 minutos por lado.
Coloca 2 tiras de cerdo en cada uno de los 4 platos. Cuchara de salsa de piña sobre el cerdo.
* Disponible en Tienda.com (888-472-1022; tienda.com).