Chuletas de Ternera a la Parrilla y Achicoria con Salsa de Alcaparras de Limón

Chuletas de ternera a la parrilla y Achicoria con Salsa de Alcaparras de Limón podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 634 calorías, 43g de proteína, y 49g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para $3.33 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Epicurious. Ve a la tienda y compra hojas de achicoria, chuletas de ternera, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la cáscara de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Sirope de Limón con Bayas y Crema de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 75% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Chuletas de Ternera a la Parrilla y Achicoria con Salsa de Alcaparras de Limón, Chuletas De Ternera Con Salsa De Alcaparras De Limón, y Chuletas de Ternera con Limón y Perejil a La Parrilla.
Instrucciones
Bate 3 cucharadas de aceite de oliva y los siguientes 5 ingredientes en un tazón pequeño para mezclar. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 horas de anticipación.
Dejar reposar a temperatura ambiente.
Prepare la barbacoa (a fuego medio-alto) o caliente una sartén grande pesada a fuego medio-alto.
Unte las chuletas de ternera con 1 cucharada de aceite de oliva restante; espolvoree con sal y pimienta.
Coloque las chuletas de ternera en la parrilla o en una sartén y cocine a la cocción deseada, aproximadamente 6 minutos por lado para el medio.
Unta ligeramente la achicoria con un poco de salsa.
Coloque las hojas en la parrilla o en lotes en una sartén y cocine hasta que estén ligeramente marchitas pero no doradas, presionando ligeramente para aplanarlas, aproximadamente de 45 segundos a 1 minuto por lado.
Divida la achicoria y las chuletas de ternera entre platos. Vierta la salsa con una cuchara y sirva.